西瓜冰淇淋做法（西瓜冰淇淋怎么做）

食材：西瓜240g，蛋黄2个，淡奶油150g，自制西瓜酱1勺，白糖30g ，我来为大家科普一下关于西瓜冰淇淋做法?以下内容希望对你有帮助!

西瓜冰淇淋做法

食材：西瓜240g，蛋黄2个，淡奶油150g，自制西瓜酱1勺，白糖30g。

把蛋液分离，将白糖倒入蛋黄中，搅拌均匀。

把西瓜切成小块，倒入料理杯，打成汁，将西瓜汁倒入蛋液中，搅拌均匀。

将西瓜蛋液倒入锅中，开小火煮。将西瓜蛋液过滤到碗中。

加入蛋黄和淡奶油，搅拌均匀，放入冰箱冷冻五小时以上即可。