蒜蓉木耳炒穿心莲（怎么做蒜蓉木耳炒穿心莲）

主料：穿心莲40克、木耳几朵、大蒜2瓣 ，我来为大家科普一下关于蒜蓉木耳炒穿心莲?以下内容希望对你有帮助!

蒜蓉木耳炒穿心莲

主料：穿心莲40克、木耳几朵、大蒜2瓣。

辅料：植物油1勺、盐半勺、生抽少许。

大蒜用刀背拍一下，切碎，在空气中氧化片刻。水发木耳洗净，分成小块。穿心莲洗净，摘成小段，沥净水份。

热锅热油，爆香大蒜。

下穿心莲和木耳，洒少许盐翻炒。

炒到菜叶变色，出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。