吉利丁粉和吉利丁片的区别（吉利丁粉和吉利丁片有什么不同）

是两者的状态不一样，一个是片状，一个是粉状，我来为大家科普一下关于吉利丁粉和吉利丁片的区别?以下内容希望对你有帮助!

吉利丁粉和吉利丁片的区别

是两者的状态不一样，一个是片状，一个是粉状。

明胶，无色至浅黄色固体，成粉状、片状或块状。有光泽，无嗅，无味。相对分子质量约50000～100000。相对密度1.3～1.4。不溶于水，但浸泡在水中时，可吸收5～10倍的水而膨胀软化，如果加热，则溶解成胶体，冷却至35～40℃以下，成为凝胶状。