十分Yummy的假鲍鱼上线（十分Yummy的假鲍鱼上线）

今天我们来做一个黄磊老师

在向往的生活也做的美食“假鲍鱼”！

口感鲜嫩又美味又能下饭，Good！

做法也十分简单的呢！

只要香菇开个花刀，再调个酱，即可！

鲜香菇洗净后剪去蒂，

底部切棋盘格纹

（注意不要切到底），

入沸水锅，焯水至表面颜色

变深棕色时捞出。

酱汁：6勺生抽 1勺老抽

2勺蚝油 1勺糖 半勺盐，

锅中放入少许油，

放入2勺蒜末大火爆香，

转中小火下香菇，两面煎香。

香菇花刀朝上，倒入酱汁，

中火煮3分钟入味，

最后倒入半碗淀粉水

煮至酱汁粘稠，撒点葱花。次8！