碧螺春的茶史及独有特点(喜欢喝茶别老想着)

喜欢喝茶,别老想着“碧螺春”,这5款也尝尝,喝过一次就爱上

生活中有很多不懂茶的小白,买茶叶时会以包装和名气来分别茶叶的好与坏。

其实,这是一个很错误的选茶标准。很多好茶虽然价格便宜,名气也没有名茶的名气高,但是口感非常好,品质一点也不输那些名茶。

况且,有时候买的昂贵茶叶,并不一定就是自己喜欢的口味,有时候还会弄巧成拙,被无良商家忽悠,钱也花了很多,到手的茶的质量却不咋地,最后成了冤大头。

碧螺春的茶史及独有特点(喜欢喝茶别老想着)(1)

都说:会看的看门道,不会看的看热闹。真正的茶客只买对,不买贵,好喝的茶不只是在大牌茶叶中,也有很多普通大众都喝得起的优质口粮茶。

所以买茶的时候,我们不要脑子里只有“碧螺春、铁观音”等这些名牌,买到适合自己的才是最好的,有时间这5款你不妨也尝尝,说不定喝过一次,你就会爱上。

一、永川秀芽

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这款茶叶来自重庆,是一款独特的“针形茶”,它属于绿茶。

它是一款近现代新兴茶叶品种,现在的茶叶种植技术和茶叶制作工艺,使它不仅具备了好的品质,同时还具备高产量的特质。这也是价格平民,但是质量却跟得上的原因。

条索紧致秀丽,颗颗饱满有致,查号显著。成汤后,汤水澄清透亮,香气清新扑鼻、让人很舒心。喝一口,滋味甘爽鲜甜,入喉爽滑。咽下后,止渴又解腻,回甘明显。

二、仙雾凤茗

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这是一款口感温和细腻,滋味香甜,健康无添加的优质口粮茶。

制作这款红茶的正是著名炒茶大师文胜全,由他创作的传统制茶已被国家非物质文化遗产收录,会一直流传下去,这款仙雾凤茗正是靠着这项工艺,所制出的红茶香味高扬持久,口感十分甘甜醇爽,这也使得它比一般茶叶的口感要好很多。

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其干茶外形紧致完整,略有弯曲,乌润有光泽;茶汤鲜红透亮,没有任何杂质;凑近杯子轻嗅一下,可以闻到一股香甜的橘糖香,那股香味让人闻一闻都能忍不住想喝上一杯。细品一口,茶汤温润细腻,香味蜿蜒绵长,整个口腔都会被茶香充斥着,咽下之后还会有明显的回甘生津。

三、永春佛手(雪梨岩茶 )

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这款茶叶是来自福建永春佛县的特产。虽然知道它的人甚少,但也不会让它黯然失色。

因其茶叶外形形酷似佛手,因此得名“佛手”。

它的茶条紧结肥壮,卷曲,色泽乌褐有光,香浓而醇厚,焙透火候已褪火香。汤色橙黄透亮,没有杂质。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,入口细腻且舌尖会留有比较特别的木质香,茶汤细腻顺滑。

四、寿眉

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这款茶叶除了对价格亲民外,它还有一个不寻常的特色,那就是“茶梗”太多。

而寿眉的茶汤之所以口感会这么好,这些茶梗起了很大一部分作用。当然这也告诉我们一件事实,对于白茶来说茶叶中茶梗的多少,并不能代表茶叶的品质。

而且在这些茶梗中储存了大量纤维物质,使得寿眉口感丰富。

它的叶片较多且较宽大,干茶色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,清澈明亮,滋味甘醇清爽。

五、正山小种

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这款茶叶可以说是红茶的鼻祖了,距今已有400年的历史了。

其生长环境地势高,四季分明,土壤肥沃疏松,茶树不仅生长得茂盛,还富含营养物质。

干茶色泽乌润,有天然花香,浓郁而细腻,泡水后汤色鲜红透亮;香气高长悠远且带有烟香味,滋味醇厚,细细品尝,它还带有桂圆的香味;有的人还喜欢在喝它的时候加入一些牛奶,这样就制成了奶茶,味道好极了。

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