广州虾推荐（广州小哥哥陶醉嘬虾）

天气暖和，小龙虾季节又来！

有人觉得，嘬虾，是世界上最爽的事情。

不信？看看这些小哥哥吃得多陶醉！

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吃得陶醉

吃得冒汗

180万 网友在线看直播

都喊，饿了，饿了

想马上吃到“国民宵夜”

这是4月13日上午10点，南方都市报联合广东农产品“保供稳价安心”数字平台，举行“粤”过千里，“吃”援鄂货——南方都市报直播带货潜江龙虾活动。

其中广州吃货专场，南都记者吴广宇带领龙虾爱好者，在广州一家专门做潜江小龙虾的店探营试吃，带来最新鲜最有趣的龙虾吃法。

品质优良的龙虾，与多种食材搭配，可以带来丰富的口感。

五虾口味拼盘。南都记者 陈辉 摄

油焖龙虾

最经典的吃法，虾肉着混合十几种香料的风味，吃起来香辣爽快，肉质鲜美。

蒜蓉龙虾

龙虾与蒜蓉爆炒，饱满虾肉裹挟着蒜味，咸香而不重口。蒜蓉的酱汁特别调制，将龙虾的鲜甜完全解锁。

吃完虾之后，将带有龙虾鲜味的蒜蓉酱拌上干面，则又是一种全新体验。这个非常适合不爱吃辣的人吃。

参与试吃的网友老广静雯告诉南都记者，她比较喜欢蒜蓉龙虾，不辣，爽口鲜甜，很过瘾，很好吃。

流沙龙虾

本地餐饮企业根据广东人的口味，特意打造的做法。鲜红的龙虾裹上酥脆的蛋黄，吃之前吮吸一口虾黄，吃之后喝上一杯啤酒，过瘾又满足。

厨师在剪虾。

厨师在做油焖大虾。

好山好水养好潜江龙虾

潜江市地处湖北省中部江汉平原，四季分明，年平均温度16.1℃，适宜龙虾生长。潜江龙虾尾肥体壮，色泽明亮，呈现淡红色。肉质弹牙。“小龙虾的蛋白质高，脂肪含量低。虽然大家愿意为湖北胖10斤，但是吃虾想胖，还真不容易。”广州虾笼镇餐饮管理有限公司总经理邓睿介绍道。他本人就是湖北潜江人，对家乡潜江的感情非常深。

潜江，好山好水养好虾。

潜江，清水养出美味龙虾。

联系感情的社交利器

疫情进入尾声，龙虾强势回归！是时候弥补不能春节欢聚的遗憾了。遇上三五好友吃一顿龙虾，放下手机，放下拘束，一边剥壳，一边畅聊家长里短、大快朵颐释放压抑已久的食欲，将感情熟络，让社交圈融洽起来。

一起吃虾，美味又和谐。

湖北人民为我们抗下了最沉重的抗疫任务，现在潜江龙虾滞销，作为“吃货”大省的广东岂能允许？你卖鄂货我就拼，广东湖北心连心。让我们一起以消费促进湖北恢复农业生产经营，为湖北加油。

据统计，当日10：00-11：30共吸引180万 网友在线围观。广东中荔集团、国联水产、点筹网、盒马等多家企业现场认购超6000吨小龙虾，其中成品2000吨，生鲜4000吨，价值超过2.2亿元。

采写：吴广宇 莫郅骅 王美苏 冯芸清 马辉 吴璇

摄影：张志韬 钟锐钧 刘有志 谭庆驹 陈辉 谭伟山 高永佳

设计：尹洁琳 刘寅杉 甘丹 林泳希

编辑：郑雨楠 张沛

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