番茄土豆汤正宗做法（土豆番茄排骨汤）

晚上好，今天给大家推荐一款汤，连喝三碗都不够的土豆番茄排骨汤酸甜开胃，也可以当主食~

番茄酸酸甜甜满满的维C可以美白开胃，土豆软糯入口即化的口感饱腹，排骨脱骨的香，味蕾全开!

食材:排骨300g，土豆(小) 2个，番茄(小) 4个，香葱几根，姜片3片，料酒适量，盐适量。

步骤:

1.排骨洗净冷水下锅，倒入料酒煮开焯水去血水，用温水冲洗干净备用。

2.番茄去皮切小块，锅中倒油烧热放入番茄块大火翻炒出汁倒入适量开水，放入排骨、姜片，大火烧开，转小火盖好锅盖，小火炖煮1小时。

3.排骨炖的差不多的时候，土豆去皮切块，放入锅中继续焖煮10-15分钟，土豆软烂，放入香葱末，盐搅拌均匀调味即可。

林土豆和番茄我买的小，用的多，大的话土豆1个，番茄2个就可以了。

番茄去皮小窍门!番茄洗净划十字刀， 用筷子插上，小火烤2秒钟之后就可以轻松去皮!

（我是珍珍，每天给你们分享美食，有问题评论区找我奥）