羊肉焖白萝卜的做法（羊肉焖白萝卜怎么做）

主料：羊腿肉适量、白萝卜适量辅料：香菜适量、南姜适量、生姜适量，我来为大家科普一下关于羊肉焖白萝卜的做法?以下内容希望对你有帮助!

羊肉焖白萝卜的做法

主料：羊腿肉适量、白萝卜适量。

辅料：香菜适量、南姜适量、生姜适量。

调料：生抽适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。

羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。

白萝卜去皮洗净切滚刀块。

南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。

热锅下油炒香配料。

放入羊肉块翻炒。

加入适量生抽。

加入适量清水。

将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。

煲至羊肉可以用筷子轻易插过。

加入白萝卜。

焖至白萝卜断生即可。