水果店有卖椰子的吗(只卖椰子的水果店)

椰蛋是什么?

最近果哥去各地出差,很多人流量大的地方出现了各种“椰蛋”。椰蛋是什么呢?别看它的名字有些奇葩,其实就是普通的椰子,老板需要小心的将椰子皮去掉,将里面的椰肉完整的取出来,因为椰肉形状类似于一个蛋,所以取名叫椰子蛋。顾客买了椰蛋后,可以先喝里面的椰子水,然后在大口大口的把椰肉吃掉口感很Q弹。

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我们随便找几家做这种椰蛋的店来看看吧:

椰子下蛋(鼓楼店)

该店大众点评已经有1380条评论了,足以可见他生意是很火爆的,人均32/人。店面是很小的,但是人流量大!顾客应该很多是游客,产品很简单就卖这一款产品,不论味道怎么样,好奇想体验的人也不会少!

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泰椰蛋

这家来自上海的网红椰子店,其实做法就是非常非常的简单了,卖椰子的小哥用刀熟练的划开去掉外面坚硬的壳,然后将椰子的肉和里面的汁都一起取出来,最后拿出来的时候像是蛋,所以这个椰子生出了一个蛋还是挺好玩的呀,看着就有食欲。

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整个椰子

现开现卖的保留整个椰子,把整个椰子剥开,里面就是纯椰汁,外面是一个薄薄晶莹的椰肉。先用吸管喝完椰子汁,在用勺子把果肉挖来吃掉。该店还有一些跟椰子相关的产品,比如芒果椰子冻、草莓椰子冻等

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豪叔椰冰

用削过皮的椰子做容器,在店内可以亲自看到整个制作过程,椰子冰里面还有椰子肉,每份都需要现炒,大概人多的时候需要等上一段时间,冰质感比较扎实,上面还有寒天珠珠做配饰增加口感。

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椰记

看到名字就知道店内大多数产品都是跟椰子相关的了。

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碣石甜品

比较有潮汕特色,配料可以自己选,任意搭配。店面只是家庭经营,价格也比较实惠,分量也很足

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以上就是我们随便列举的几家,可以看出来一个小小的椰子其实也可以玩出这么多花样,类似的还有专门卖烤榴莲等,以一个单品为主题,可以全部是这个单品也可以附带卖点其他的,这种现象最近几年越来越多。前面这几年虽然卖的是椰子,但是他们定位其实是甜品店。 那我们的水果店,其实也可以做这种椰蛋作为一个爆品!

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