小时候吃过烙馍(小时候的一种吃食)

上周六晚上吃烤馍时,突然兴起和女儿聊起小时候的一种吃食--“烤馍抹蒜”,我来为大家科普一下关于小时候吃过烙馍?以下内容希望对你有帮助!

小时候吃过烙馍(小时候的一种吃食)

小时候吃过烙馍

上周六晚上吃烤馍时,突然兴起和女儿聊起小时候的一种吃食--“烤馍抹蒜”。

女儿说:“妈妈,那你现在做一下吧。”我欣然同意:“好的,那还不简单?”

我把烤馍烤好后,洒上盐,剥瓣蒜,然后用左手托着馍,右手捏紧那瓣蒜,在洒过盐的地方用蒜使劲把盐抹开,同时蒜汁会渗到烤干的馍里,这时空气中弥漫出一种烤馍和蒜味混和的香味。

女儿在旁看了,忍不住说:“妈妈,让我试着抹一抹,可以吧?”

我递给她,她只捏着那瓣蒜的尖尖抹,只抹两下就说:“唉呀,我抓不住,蒜尖尖要掉了。”

我接过来,一边熟练地操作,一边教她如何用力。待那瓣蒜抹下去半个后,我的香喷喷的烤镆抹蒜做好了。

我一边吃一边“老王卖瓜,自卖自夸”。

女儿刚开始表现出很不屑的神情,但禁不住我大快朵颐吃法的诱惑,终于说:“我可以尝一下吗?”

我小心翼翼地给她掰了一小块,她接过去还没吃到嘴就给掉了,我跺脚“痛惜”,又给她掰了大一点的一块,她如愿地偿到了,说:“味道还行,你们小时候还挺会吃的。”

我笑答:“那当然,我们小时候虽然穷,但也有一些吃法是你们现在想不到也吃不到的。”

女儿好奇地说:“还有啥好吃的?”

我卖个关子:“要想知道有啥好吃的,请听下回分解,呵呵。”

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