教你如何辨别人参的真假(两招学会鉴别人参的年份)

最近经常听说长白山百年人参,,,好像很神秘的样子。

我们今天说下如何鉴别人参年份。作为鉴别人参大致年龄方法有两种:

第一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。

第二种是看人参的芦、体、须。

一、从人参的茎 ,叶 , 果实看参龄:

人参一年的只有三个小叶子,叫三花,二年的叫五个叶,三年的叫二甲子,四年的四品叶、五品叶都有,五六七...年的人参都有可能出现七品叶。

人参通常三年开花,5-6年结果。

教你如何辨别人参的真假(两招学会鉴别人参的年份)(1)

从叶、花,果实看人参年份

二、从人参的的芦、体、须上看参龄。

一般非人参产区的人多数接触不到人参花、茎、叶,但可以从人参的芦、体、须、上判断出人参的大致年龄。

人参芦上长芦碗,芦碗是人参地上部分生长的茎叶,逐年更生而残留的疤痕.通常一年生长一个,芦碗密集度越高,人参的年龄越长.有几个芦碗就是几年的生长人参. 因圆参生长的前三年芦碗,山参生长的前几十年的芦碗常会消失或不明显.这样就要参照综合情况鉴定人参的年龄. 山参的圆芦需要生长30年才可以显示出形状.

教你如何辨别人参的真假(两招学会鉴别人参的年份)(2)

三十年参龄泡的酒,马牙芦明显

很多人看野山参年份只看芦碗,这是错误的,真正的野山参自然生长会发生各种变化,而且芦碗会有多种,芦碗有圆芦、堆花芦、马牙芦、竹节芦,马牙芦多为人参茎长出秋冬枯萎后留下的疤痕结节,由于山参野外生长环境恶劣,有些年份不会出苗(因被鸟兽踩踏等影响,不出苗,地下休眠)也就不会留下芦芽的疤痕。

大家这里重点了解两个芦,圆芦一节相当于8-12年,而竹节芦一节只有1年,

教你如何辨别人参的真假(两招学会鉴别人参的年份)(3)

圆芦在接近人参主根部位。

人参的皮越老,颜色越暗,参的年龄越长。

人参形状似铁线匝扎,又细又密又深,圈圈相对,两不相连。铁线纹越密越多,人参也越老

参须是人参用来吸取养份,人参越老,参须越少越稀。

此外:高龄人参根须上珍珠疙瘩多,且明显易见。年头越多珍珠疙瘩越多。

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