清江鱼怎样炖汤好喝（自从学会清炖清江鱼）
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清江鱼怎样炖汤好喝
清江鱼一条，2斤4两左右。清理内脏的时候鱼儿一直在抽搐，对不住了。。 肢解后加葱姜蒜，料酒，盐腌制20分钟左右。 葱姜蒜八角花椒粒爆锅。 加入清水后倒入清江鱼段，水没过鱼段即可。小火慢炖，留少许汤汁。关火，鱼成盘，最后到入汤汁，放上香菜，齐活。 鱼肉质太嫩了，炖的时候火候可能有点大，鱼段有点碎，影响了卖相，不过口感一流，好吃。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
