挑选榴莲的方法和窍门（怎么挑选榴莲）

看榴莲是否有缝——可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝如果有，但不是特别大，可以用刀从缝中放入，这样榴莲一下子就可以剥开所以，这种榴莲就会比较好，我来为大家科普一下关于挑选榴莲的方法和窍门?以下内容希望对你有帮助!

挑选榴莲的方法和窍门

看榴莲是否有缝——可以看一下榴莲的表皮上是否有裂缝。如果有，但不是特别大，可以用刀从缝中放入，这样榴莲一下子就可以剥开。所以，这种榴莲就会比较好。

压榴莲肉——轻轻去压一压剥开的榴莲肉，如果榴莲肉压下去，可以马上弹回来，说明熟的刚刚好；如果压下去有粘液粘在手上，说明榴莲已经熟透了。

看榴莲是否饱满——买榴莲的时候，可以看一下榴莲表面是否饱满。如果榴莲很饱满，说明榴莲的肉比较多。

看果柄——新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄，如果关节的地方已经脱落，那么就是过熟的榴莲，气味会很浓烈；如果两节之间的关节还很完好，说明太生，只有关节刚刚要脱落的，才是刚好的榴莲。