色拉油过期了还能吃吗（色拉油过期了还可以吃吗）

色拉油过期之后就不能再食用了过期的色拉油会对胃肠道产生较大的刺激，会使患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状其次，油脂变质后会产生过氧化物，会使血红蛋白失去携氧功能，导致人体缺氧，我来为大家科普一下关于色拉油过期了还能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

色拉油过期了还能吃吗

色拉油过期之后就不能再食用了。

过期的色拉油会对胃肠道产生较大的刺激，会使患者出现恶心、呕吐、腹泻等症状。其次，油脂变质后会产生过氧化物，会使血红蛋白失去携氧功能，导致人体缺氧。

食用油的保质期一般在一年到两年左右，开瓶的食用油最好在一个月内吃完。变质后的食用油会有异味，出现了异味的食用油就不可以再食用，容易刺激胃肠道，并使患者出现紫绀、呼吸异常的症状。