豌豆炒莴笋窍门（豌豆炒莴笋做法）

主料：豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量；，我来为大家科普一下关于豌豆炒莴笋窍门?以下内容希望对你有帮助!

豌豆炒莴笋窍门

主料：豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量；

准备好豌豆结；

准备好红椒丝；

豌豆去壳剥籽漂净；

莴笋洗净切丝；

锅里油热，放入豌豆煸炒一下；

放入小半碗清水，煮至豌豆熟，盛出；

锅里油热，放入辣姜丝煸炒出香味；

放入莴笋丝煸炒3分钟；

放入豌豆；

放入红椒丝煸炒3分钟；

加盐煸炒匀，撒些鸡精煸匀即可。