川渝地区回门礼仪（豫北婚俗回门儿）

回门儿

作者：张景新

我们这里“回门儿”也叫“认门儿”。

凡是娶过媳妇当过新郎官的，大都经历过“认门儿”这一环节。

“认门儿”是我们这里传下来的习俗，是婚后男方到女方家里的重要礼仪！过去男人结婚前，是不去女方家里的，都是媒婆之言父母包办，没有相亲见面之说，丑俊听天由命，就像抓阄一样。于是，就出现了“有好汉没好妻，赖汉娶个花滴滴”之说。

男人婚后的第一件事就是“回门儿”。到女方家里，先给女方爷奶父母磕头见礼，其次是近门亲属相互认识。再有一个执事儿的人，拿个褥子当垫子，好让新女婿下跪磕头（大多是做做样子，一般不会让下跪磕头），凡是女方家族有礼的，挨家挨户进，给新女婿一一介绍，这是三叔二大伯家等，再给本家人倒介绍这是谁家女婿，哪村的叫什么等等，是长辈的新女婿要跪下磕头，是平辈的相互介绍认识，这就是“认门儿”。

过去“认门儿”可有讲究，是个大事儿，是装面子的活儿，谁家的少爷做了谁家的姑爷儿，讲究门当户对。认门儿这天驶车抬礼的，提“食盒子”跟车的，一干人马浩浩荡荡，八面威风！驶车的，就是赶车的车夫；抬礼的，一个装回门礼物的大食盒两个人抬着。提“食盒子”的我们这里也叫“压车孩儿”，盒子里是“回门儿”的喜帖。跟车的，过去都是太平车较笨重，拐弯抹角不灵活，要有帮助车拐弯抹角的跟车人。再套上几匹高头大马，配上铃铛，系上喜红，长鞭一甩不亚于今天的宝马汽车，排场阔气。一般的庄户人家顶多去一个赶车的，一个压床孩儿（提盒子），新媳妇新女婿四个人。

车子进村后，不是像现在人掏兜先让烟。那个时候一般家庭的孩子都上几年私塾，上私塾先学演礼，怎么作揖、怎么磕头，什么连四叩、巧十三、二十四拜等等都学。所以进村后新女婿要下车，见人先作揖，显得新女婿有教养、懂礼貌。要步行一直走到女方家。这时女方的家人、陪客的早已在家门口迎接呢！见面后相互作揖让到家里，女方的长辈家人都一一见过后，再有人领着本家户族转一遍。这些事项完成后，新女婿被让至正堂首座，座位上铺着红被褥，以示高雅尊贵。这时的新女婿不能马上就坐，要对准首座位置先作揖，行“告座”礼，意思是这个位置本不该自己坐，今天特殊情况。接着要对所有陪客人作揖致谢！因为陪客人的年龄辈份都比新女婿大。一般主陪是新女婿的”上搭儿”或”檩子”（我们这里的俗语：妻子的姑父叫”上搭儿”，妻子的侄女婿叫”下搭儿”，妻子的姐夫妹夫叫“一根檩”或“一条椽儿”），其次是女方的大伯叔叔等，甚至就连上菜沏茶倒水的都是哥哥的差事，新女婿是全桌子最小的人，也是座位最高，待遇最优的新客，今天一切都由新女婿说了算，过了这一天，就是做梦也没有这种待遇了。

首座陪座落坐后，准备开席。开席就更讲究了，洁净餐具酒具一并上齐，唯独新女婿的筷子是用红头绳或者红纸封着的，女方家会在上压桌盘时（一般的压桌盘是四个凉菜），一起端上来个红包，这叫”开筷儿”礼。也就是说满桌子的菜，如果新女婿不动筷子，陪客的人只有让的份儿，没有先吃菜的权力！

听爷爷说，多年前，村子里有位爷爷去认门儿，侄子做车夫，叔侄俩同桌开席，当时女方可能忘了封“开筷儿”礼！陪客的人无论怎么让，新女婿爷爷就是不动筷子，一桌子人只能眼睁睁地看着，嘴里馋着，都不敢先动筷子吃菜。这时侄子说话了：这个菜我叔叔不对味儿，来来我们先吃，一连几道菜后，新女婿爷爷生气地说：我不吃牛角，牛角咬不动。原来这叔侄俩经常开玩笑，把玩笑开在这里了。这也早已成为村里的文化瑰宝，更说明认门儿封“开筷儿”礼是真的。酒过三巡菜过五味后，陪客的人说话了，新客吃喝随意，也就是说，今天只是象征性的陪客，千万不能让新女婿喝多酒，真把新女婿劝多了，就是你陪客人水平不行。接下来该上馍吃饭了，用托板装十个馒头，馒头顶端用红颜色点一红点儿，以示吉祥喜庆，上去九个回来一个，如果人多可再次重复端上。具体什么讲究说不清楚，大概是天长地久幸福永远之意吧！接下来该端汤了，汤是饺子，饺子个不能大，要一口一个，盛大半碗儿，碗里六七个饺子，多了怕新女婿吃不完，不礼貌。这时又有小插曲啦！和新女婿平辈份的嫂子们，要装孬使坏了，她们会在饺子里包一两个辣椒的、食盐的或者碱面的等，做上记号，煮熟后，盛在第一个碗里。因为，新女婿是上座，第一碗一定会给他。这时考验新女婿智商的时候到了，大部分新女婿会把第一碗让出去，一来懂礼貌，二来多个心眼儿，不至于当众出丑！遇上老实心眼实的，只能是哑巴吃黄连，有苦说不出啊！

最后，还有一程序必须完成，就是新女婿在吃饭时，趁人不注意要偷点儿东西。这时知礼的陪客人会创造机会让新女婿来偷，于是，就出现了偷馒头的，酒盅的，香烟的等等。过去人穿长衫，隐蔽性好，所以偷酒壶，水烟袋等大物件也是常事儿。我那会儿只偷了少半块馒头，至今仍后悔，偷的东西太少啦！散席之后，陪客的人不能马上走，要等撤桌之后，上壶新茶，边喝边聊，要等到外面厨房再烙上两张咸油饼，再用红头绳系上两颗大葱，一并装进压车孩儿来时提装帖子的盒子里，再给压车孩儿封个红包，一切安排妥当后，上车走人，日落前必须到家，认门儿结束。

今天的认门儿大伙都知道，不必多说。从相亲谈恋爱到结婚，女方的家门儿就是“拴着锁着”，也挡不住小伙子的来无影去无踪，因为“家贼难防”啊！更别说是认门儿了，就是灶火门都知道朝哪儿开！至于说礼节更甭提了，一切免礼，吃好喝好。

中华文明源远流长，风土人情丰富多彩。但也有“一里不同俗，十里改规矩”之说，本文多半是前辈遗言，不实之处请见谅！

作者简介：张景新，封丘县陈桥镇赵寨村人，村医.