猛熊吃鸡（盘它魔都首家暴力熊）

激动到起飞

魔都首家“暴力熊”吃鸡公司

！！！来了！！！

30 个巨型暴力熊镇场

全球限量300套6色黑桃大神龙

勃艮第酒王DRC、香槟王P2 Rose 1996...

随便一看都能闪瞎我的卡姿兰大眼睛

老板更是壕掷30万港币求来秘方

专卖称霸香港夜市的港式鸡煲

一锅自带2种吃法

自加鲍鱼花胶 & 打边炉

只要一口就会上瘾！

大吉大利 今晚吃鸡

你 准 备 好 了 嘛！

魔都首家 “暴力熊”吃鸡公司

魔都首家 “暴力熊”吃鸡公司来了！墙上桌上菜单上全都是暴力熊！

进门就能看见老板私藏的暴力熊，估计30只熊至少要40W ！！结果，这满是人民币味道的潮店你告诉我卖鸡？！

专卖称霸香港夜市的港式鸡煲

要说最近香港最火的夜宵是什么，非鸡煲莫属！这道菜源自广东大排档，后来在香港经过改良加入了海鲜就从“广式鸡煲”变成了“港式鸡煲”。

（图里深扒君额外加了最爱的花胶和鲍鱼）

不同于传统打边炉，和花胶鸡汤火锅更是天壤之别。港式鸡煲里基本没有汤水，靠的就是勺灵魂鸡煲酱。为了这口酱老板从香港旺角一家老店花重金30万港币求来。

足足1斤8两的走地鸡要先煸炒增加火香气；接着加入秘制酱汁和蔬菜翻炒，上桌后还要焖煮3分钟再开盖搅拌才能吃，真是磨人的小妖精！

煮完后的鸡肉，每块都覆满了浓厚酱汁，晶晶发亮！入口轻咬即烂而不散，鸡皮自带焦香味，连贴近骨头的地方都能吃出酱香！

香港人最爱这2种吃法

第一种：加鲍鱼&花胶提味

在香港，大家点鸡煲都喜欢再加入鲍鱼和花胶提味！鲍鱼、花胶和鸡肉相互融合的味道，会激发出一种让人吃了停不下筷子的魔力！

每只鲍鱼都吸收了鸡肉和花胶的香气，每处都裹满了浓稠的秘制酱汁，吃进嘴里弹力十足！

花胶又糯又厚，满满的胶原蛋白，女生一定要多吃，猪年嘛就应该养的白白胖胖瘦瘦的~

第二种：倒入高汤变身打边炉

等解决了鸡肉后，就可以加水变身“打边炉”。这里更推荐吃到还有1/3时就倒入高汤，再放勺秘制鸡煲酱加味！

深扒君友情提示：不要一次性将整壶汤汁加完，否则剩下的鸡肉就会赤裸裸的变成清淡的“盐水鸡”啦！下涮菜也不容易出味！

打边炉涮海鲜才够味

壕到用整只大澳龙涮鸡煲

涮鸡煲的最佳配菜绝对是海鲜！深扒君仗着快过年了，抱着肥胆点了一整只澳龙！

肉质紧实入味，鲜辣的口感不能更赞，果然是海鲜中的霸王...写不动了！又饿了！！！

打边炉必备二宝

都知道吃港式打边炉，竹蛏王和带子是不可缺少的，现点现开，吃得就是口新鲜！

每天从潮汕空运牛肉 仅6斤

为了肉的口感，店里每天都会从潮汕空运牛肉，但只有6斤，想吃全靠抢！

招牌粤菜 全是老板私藏

吃遍20 餐厅求回 咸蛋黄大虾

店里还有一份热菜菜单，叫做老板的最爱，上面全是他在香港最喜欢的几个餐厅里的招牌菜，就好比这道咸蛋黄大虾。

一只只裹着高邮咸蛋黄的马来虾~从头到尾都覆盖厚厚的咸蛋黄，过不过瘾让你说~~

一口下去皮脆肉嫩真的是好吃到连虾壳都不愿意吐~~

酥糯脱骨 巨型鲍汁凤爪

深扒君有多爱吃鲍汁凤爪，你们应该都知道，能让我张口夸的真没几家！光是这美国大凤爪的个头就很让我心水~

这家的凤爪焖得火候够，扣得够胶性，汁酱能恰好挂到凤爪上，不会太稀或者太浓稠。入口一抿就脱骨又恰好有点欲拒还迎的咬口，真销魂~

只用百年安记腊味做煲仔饭

这锅煲仔饭简直勾了我的魂！居然用了香港百年安记的腊味做煲仔饭，这家的腊肠堪称港式煲仔饭御用！简直是天秀！

一次用足腊肠、腊肉和鸭润肠！用秘制酱油，把所有材料和米饭都“雨露均沾”！开工！

刚一入口就把我吃蒙了！只会文盲式夸赞了！wcwcwc！啊啊啊啊啊！灵魂焦脆锅巴更是绝对抢手货，所有人满砂锅的找它！

炖煮6小时宿醉镇魂汤

菜如其名，在宿醉后来上一口，马上就能帮你回血回魂，再战酒场没在怕的！

用瑶柱、响锣、花菇，慢火熬足6小时，汤体清亮，入口鲜味十足却不浓重，暖暖的很舒服！

每桌1对1保姆级贵族服务

吃饭时每桌都会配一个服务员，不管是点菜取物，涮烫舀汤，他们都会帮你完成，就差给你喂进嘴惹！好喜欢这种1对1的服务~

还有个小细节，吃饭前服务员会在龙纹盆里用热水烫一下餐具杀菌，这lǒng碗仪式，真是非常香港了！

吃货老板开的夜宵新圣地

老板是位90后吃货，留学香港多年的他，想把在香港喜欢吃但上海没有的东西带过来，而最大的兴趣是收藏红酒和暴力熊，所以这店诞生了。

还没进门，深扒君就被老板私藏的六色大神龙吸引了！这货全球只有300套啊！门口还有整面用2204个羊脂绿麻将牌拼出的“好酒好菜”！

除了暴力熊，店里最吸引我的莫过于这个酒柜！勃艮第酒王DRC、波尔多酒王Petrus、香槟王P2 Rose 1996、Riedel（红酒杯界的劳斯莱斯）...放眼全是人民币！

账房一样的收银台、复古九龙茶室、霓虹灯....氛围又像极了香港大排档。

门店就在巨鹿路158大同坊下面，TAXX就在隔壁！不管你是来吃晚饭还是蹦迪后吃宵夜都不要太色艺！

福利一：

到店出示文章参加活动

送

柠茶/奶茶/阿华田

(任选一杯）

（每桌每人送一杯，但只可参与一次）

福利二：

点击“阅读原文”

原价138元的港式鸡煲

只要88元

（数量有限 手慢无）

偷偷告诉你们

深扒君在一个未开放的房间

看见了KAWS

听说不久也会放出来了

激动成狗！

店名：好酒好菜吃鸡公司

人均：213元

地址：巨鹿路158号158坊（地下一层）

电话：63680028

营业时间：17:30-02:30

数量有限快抢啊！！！

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