鸡翅怎么炸又软又香（教你一招鸡翅才够入味）

今天教您做一道馋哭邻居小孩的炸鸡翅

准备食材

翅中，鸡蛋，大蒜，盐，花椒面，面粉

步骤一

先用叉子，在翅中上叉几下

步骤二

碗中加入清水，翅中浸泡一下，去除血水

步骤三

控干水分

步骤四

大蒜切碎，放入碗中备用

步骤五

准备洗好的翅中，加入蒜末，再加入盐，倒入花椒面，再打入一个鸡蛋，倒入面粉，搅拌均匀

步骤六

腌制半小时

步骤七

半小时后，再打入一个鸡蛋，再倒入面粉，搅拌均匀

步骤八

锅中热油，180度，放入翅中，捞出

步骤九

200度油温，二次过油

捞出即可

一道美味又好吃的炸鸡翅就做好了

这个鸡翅新做法很多人都不会做，自己在家炸着吃，营养又健康，孩子看了增加食欲，开胃又下饭，个子长得快，头脑更聪明

鸡翅营养丰富，富含蛋白质，口感独特，深受大众喜爱。鸡翅也叫鸡翼，也就是鸡的翅膀，鸡翅肉少，皮富胶质，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。

翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

鸡翅泛函的维生素A对视力、上皮组织及骨骼的发育、生长、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的软骨中，富含动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

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