起床晚了不用怕试试这种懒人早餐(遇到这懒人早餐)
你是不是还在为不知道早餐吃什么发愁呢?天天不是粥就是面,不是馒头就是包子、面包,确实有点吃腻了。
有没有一种能填饱肚子,而且做法简单,又有营养的早餐呢?这不,今天我就给你带来了一款好吃的包菜饼。
一起来看看是怎么做的吧!
用料:
包菜,鸡蛋,面粉,盐,油。
做法:
包菜去茎,切成小块。用水清洗干净,如果时间足够的话,可以用清水浸泡一下。
鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅拌均匀。
等鸡蛋打散后,加入一勺面粉搅拌均匀,搅拌好的蛋糊是没有颗粒,很顺滑、稍微有点浓稠的状态。
将切好的包菜放入盘中,倒入调好的蛋糊,搅拌均匀。如果担心包菜没味,可以先把包菜用少许的盐腌制一下,这样包菜就有底味了。
锅内倒一点油,把包菜和蛋糊一同倒入锅内,摊成一个饼状,小火慢加热。
等包菜饼底面凝固后,给它小心翻个面,继续煎另外一面。重复着翻一翻,直到把包菜煎熟,表面出焦黄色,就可以出锅了。吃的时候,还可以在表面淋上一些自己喜欢的酱料。
这个包菜饼就做好了,还真是一点都不难,有蔬菜,有鸡蛋,还有面食,这几样食材搭配在,既有营养,还能填饱肚子,再配上一杯热牛奶,哇塞!这个早餐是不是很满意呢?
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