韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧（韭菜炒鸡蛋的做法）

主料：鸡蛋4枚 韭菜半斤，盐少许，食用油少许，我来为大家科普一下关于韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧?以下内容希望对你有帮助!

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

主料：鸡蛋4枚 韭菜半斤，盐少许，食用油少许。

将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；

韭菜切成2～3CM；

锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；

最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅食用。