鸡排如何在烤箱加热(鸡排可以用烤箱烤吗)

鸡排可以用烤箱烤吗?鸡排可以用微波炉加热吗?不清楚的小伙伴们,下面我们一起来了解一下相关知识吧!

鸡排是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,那么鸡排可以用烤箱烤吗?鸡排可以用微波炉加热吗?下面就和小编一起来了解一下吧!

鸡排如何在烤箱加热(鸡排可以用烤箱烤吗)(1)

一、鸡排可以用烤箱烤吗

家里用烤箱烤鸡排,可以用190度的火力烤制15—18分即可。

烤箱烤鸡排做法如下;

用料:鸡胸250g 鸡蛋1个 黑胡椒适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 蒜末3-4个 盐2-3g 面包糠适量 食用油5g 玉米/马铃薯 淀粉适量

步骤

1、鸡胸清洗干净,切成想要的大小,找一个干净的碗,里面打入一个鸡蛋,放入适量的黑胡椒,孜然粉,辣椒粉,蒜末,淀粉,盐和油。

2、拌均匀,如图,放置30-60分钟,让鸡肉充分入味。

3、准备适量的面包糠。

4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热190度,中层烘烤15-18分钟左右,取出趁热食用。

6、完成,我选用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。

二、鸡排可以用微波炉加热吗

可以用微波炉烤,不过表面会变得有点潮潮的,就是有点软,口感会差一些,最好还是用烤箱,这样烤出来比较脆。用微波炉的话,用保鲜膜或保鲜袋包好,中高火一分钟就可以了。

如果是家里要健康的吃法就是直接加热咯 如果是想快 心急那么就用微波炉咯 如果是外面的吃法那就是二次下油锅炸 这样就比u>虾贸比较脆。

鸡排如何在烤箱加热(鸡排可以用烤箱烤吗)(2)

三、香辣炸鸡排怎么做

原料

A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,孜然粉适量。

做法

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5、 热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。

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