青岛老城区美食攻略必吃排行榜（青岛特色美食美味无比）

青岛是一座美丽的海滨城市，辽阔的黄海给青岛带来了舒爽的气候，也给这里带来了丰富的美景。作为一个比较年轻的城市，其实是没有像北京烤鸭、天津大麻花这样一说就知道的传统小吃，但是青岛好吃的特色还是有不少的，市井小吃更是随处可见。下面就来看看唯有美食不可负，吃遍青岛特色美食小吃，看着都流口水。

青岛原来的是大洋烤鱼片，绝对儿时的记忆，现在也没了，但是烤鱼片还是有的，个人推荐渔专家这个牌子的烤鱼片，最好买超市现烤的，带回去，有很多种，马面鱼啦，鱿鱼丝啦，都很好吃。

钙奶饼干是每个青岛人都吃过，也是最能代表青岛的。小婴儿能用水或者牛奶泡着当饭吃，街上蹦跶的丫头小伙能揣一包当零食，大人拿钙奶饼干送给有孩子的亲朋好友，低调实用有面儿，小孩见了都亲。健康的成分，低调的外形，塞到不能再满的包装，都能甩街上那些花里胡哨的零食几十条街。

流亭猪蹄是青岛著名的小吃。在当地久负盛名。它具有诱人的味道，尤其是当你咀嚼附着在猪骨上的瘦肉时香气四溢，不愧为“天下第一蹄”。

青岛的纬度、海水温度和丰富的微生物都适合贝类生长，所以青岛的贝类肉紧、皮薄、口感鲜甜，比其他沿海城市的贝类都要好吃。尤其是蛤蜊，不仅是深受青岛人的喜爱，它在全国也是“赫赫有名”。在青岛，比较经典的吃法是辣炒蛤蜊，肥美鲜嫩的蛤蜊肉，配上爽辣浓郁的酱汁，吃起来非常过瘾。夏天正好是吃蛤蜊的好时节，这个时候去青岛，不吃辣炒蛤蜊，就仿佛错过了一个亿一样。

崂山香菇炖鸡是山东很有代表性的一道特色菜，做这道菜非常考验炖菜的功底，崂山松菇不能早放，早放容易过火，如果放晚了，味道会不好。在这里，一年之内的当地公鸡与“食用菌之王”松茸一起炖煮，炖的蔬菜和鸡肉鲜嫩，蘑菇又滑又好吃。

青岛本地人最早吃的是鲅鱼水饺、三鲜水饺（一般是韭菜、肉加虾仁或虾米）。 随着餐饮业的发展，现在青岛海鲜水饺种类越来越多，除了传统的鲅鱼水饺三鲜水饺，还有黄花鱼水饺、墨鱼水饺、虾水饺、海参鲍鱼水饺，以及各种海鲜水饺，最近还上舌尖上中国3（虽然这一期一言难尽）。

如果是外地人或者请外地人来还是应该尝一尝的，一般店还会把黄花鱼水饺做成黄色（南瓜和面）墨鱼水饺做成黑色（墨汁和面）等等，推陈出新。店的话推荐船歌鱼水饺和开海虾水饺。船歌鱼就点黄花鱼、墨鱼、砺虾水饺，开海点大虾水饺，一口一个大虾很满足。

香酥鸡是青岛特色美食。特别受食客欢迎。这种鸡上桌后，看起来金黄酥脆。尤其是鸡皮最好吃，香脆不油腻，肉既不老也不硬，软而有嚼劲。

排骨米饭在青岛也是非常受欢迎的，排骨味美肉嫩，软烂无比，烂而不酥，色味俱佳，浓汤咸淡合适，与米饭搭配鲜香可口。

青岛的味道就是这么独特，吃嘎啦、哈啤酒、嗑人生、体验这里的风土人情。所以来到青岛，这些美食不容错过。今天的分享就到这里了，你最喜欢吃哪种美食小吃呢？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下