大家用双面实木菜板（闲玩不渗水无真菌）

说到厨房用品，你最先会想到什么?

锅碗瓢盆应该都会想到，但是唯独有一个物件很容易被忽略，那就是菜板。

我们常见的菜板一般都是木质或竹质的，这两种材质虽说环保，但是确实都有一些弊端。这两种材质的菜板在经过一段时间的使用后，都会出现较为严重的划痕，以及掉屑现象，而且还有可能会出现崩裂现象。（竹质概率更大）

而上面这些还不是最严重的问题，因为材质的特性，所以它们都有一定的吸水性，也就是说它们都有滋生细菌的可能性。要知道很多真菌都是高致癌物，所以选择一款靠谱的菜板至关重要。

▼木质菜板

▼竹质菜板

▼竹质菜板

而今天要和大家聊的这款三禾木纤维砧板，就可以很好的解决以上所有问题。

这款产品有两个规格可以选择，但是各位一定要根据实际需求去选购，不要一味地图大。

▼数据源自官方

这款菜板是由进口松木纤维经过高温高压压制而成，也正是因为采用了这样的制作工艺，才使得它解决了原本木质材质很容易吸水的缺点（密度大不渗水）。

这样的好处显而易见，那就是因为没有了水的存在，它的抗菌率可以达到99.9%（SGS权威检测）。

还有一点这里也需要说明一下，像这种压制板，很多人都会关心环保是否达标。关于这个问题大家可以放心，因为这款产品通过了多家权威机构（FSC森立管理委员会认证、NSF美国国家卫生局认证、FDA认证）的认证，以及严格的的甲醛测试，所以即使是小朋友，也可以放心使用。

同时也因为也因为使用了高温高压的压制工艺，也使得它具有了很是不错的耐高温特性（176℃），比如我就经常拿它来当做锅垫来使用。

还没拿到这款产品的时候，我就在想这个环形凹槽到底是个什么材质，不会是上的色吧？收到后我才发现是我的格局小了，三禾为了这个环形凹槽，同时也为了它能有一个不错的颜值，采用了三明治式的结构。

至于这个环形凹槽，它可不只是有装饰作用，而是有它实际存在的价值。至于是什么价值，咱们后面会说到。

菜板背面虽然有几个硅胶底座，但是这样也并不影响它作为一个双面菜板来使用，毕竟生熟分离已经成为了一种习惯。

到手后使用了几天，整体感觉很是不错。

首先就是它足够轻便、平整，所以使用起来也更加顺手。至于掉屑问题，至少我使用的这段时间没有发现，甚至连一个划痕也没有。不过这里也需要提醒一下大家，那就是尽量不要用它进行剁砍等大力操作，因为不管它的密度有多高，它始终还是一款木质菜板。

这款产品在使用中，有一个很大的看点就是上面说到的环形凹槽。以往我们在切一些汁水丰富的食用时，都会有一个矛盾的心理。那就是即希望它的汁水很多，哗哗流的那种，但是又怕它汁水太多，因为这样往往会把我们给搞得手忙脚乱。

而这个环形凹槽的设计就可以很好的解决这个问题，虽然不能说是完全解决，但是至少不会使你变得很狼狈，简单冲洗下就可恢复荣光。

而且因为这款菜板不错的不渗水性，所以即使你切过像西红柿这类汁水较多的食物，它也不会因为汁水的渗入从而导致串味现象的发生。

可能很多人会想，花上大几百元去购买一个菜板值得吗？

咱们抛开材质、工艺不说，抛开它一些用心的设计说，单说这个不渗水的特性，以及优异的抗菌性，我感觉还是很值得的。

毕竟涉及到关乎健康的问题，千金难买！