大家用双面实木菜板(闲玩不渗水无真菌)

说到厨房用品,你最先会想到什么?

锅碗瓢盆应该都会想到,但是唯独有一个物件很容易被忽略,那就是菜板。

我们常见的菜板一般都是木质或竹质的,这两种材质虽说环保,但是确实都有一些弊端。这两种材质的菜板在经过一段时间的使用后,都会出现较为严重的划痕,以及掉屑现象,而且还有可能会出现崩裂现象。(竹质概率更大)

而上面这些还不是最严重的问题,因为材质的特性,所以它们都有一定的吸水性,也就是说它们都有滋生细菌的可能性。要知道很多真菌都是高致癌物,所以选择一款靠谱的菜板至关重要。

▼木质菜板

大家用双面实木菜板(闲玩不渗水无真菌)(1)

▼竹质菜板

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▼竹质菜板

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而今天要和大家聊的这款三禾木纤维砧板,就可以很好的解决以上所有问题。

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这款产品有两个规格可以选择,但是各位一定要根据实际需求去选购,不要一味地图大。

▼数据源自官方

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这款菜板是由进口松木纤维经过高温高压压制而成,也正是因为采用了这样的制作工艺,才使得它解决了原本木质材质很容易吸水的缺点(密度大不渗水)。

这样的好处显而易见,那就是因为没有了水的存在,它的抗菌率可以达到99.9%(SGS权威检测)。

还有一点这里也需要说明一下,像这种压制板,很多人都会关心环保是否达标。关于这个问题大家可以放心,因为这款产品通过了多家权威机构(FSC森立管理委员会认证、NSF美国国家卫生局认证、FDA认证)的认证,以及严格的的甲醛测试,所以即使是小朋友,也可以放心使用。

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同时也因为也因为使用了高温高压的压制工艺,也使得它具有了很是不错的耐高温特性(176℃),比如我就经常拿它来当做锅垫来使用。

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还没拿到这款产品的时候,我就在想这个环形凹槽到底是个什么材质,不会是上的色吧?收到后我才发现是我的格局小了,三禾为了这个环形凹槽,同时也为了它能有一个不错的颜值,采用了三明治式的结构。

至于这个环形凹槽,它可不只是有装饰作用,而是有它实际存在的价值。至于是什么价值,咱们后面会说到。

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菜板背面虽然有几个硅胶底座,但是这样也并不影响它作为一个双面菜板来使用,毕竟生熟分离已经成为了一种习惯。

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到手后使用了几天,整体感觉很是不错。

首先就是它足够轻便、平整,所以使用起来也更加顺手。至于掉屑问题,至少我使用的这段时间没有发现,甚至连一个划痕也没有。不过这里也需要提醒一下大家,那就是尽量不要用它进行剁砍等大力操作,因为不管它的密度有多高,它始终还是一款木质菜板。

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这款产品在使用中,有一个很大的看点就是上面说到的环形凹槽。以往我们在切一些汁水丰富的食用时,都会有一个矛盾的心理。那就是即希望它的汁水很多,哗哗流的那种,但是又怕它汁水太多,因为这样往往会把我们给搞得手忙脚乱。

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而这个环形凹槽的设计就可以很好的解决这个问题,虽然不能说是完全解决,但是至少不会使你变得很狼狈,简单冲洗下就可恢复荣光。

而且因为这款菜板不错的不渗水性,所以即使你切过像西红柿这类汁水较多的食物,它也不会因为汁水的渗入从而导致串味现象的发生。

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可能很多人会想,花上大几百元去购买一个菜板值得吗?

咱们抛开材质、工艺不说,抛开它一些用心的设计说,单说这个不渗水的特性,以及优异的抗菌性,我感觉还是很值得的。

毕竟涉及到关乎健康的问题,千金难买!

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