布丁撞奶做法（布丁撞奶如何做）

食材：芒果300g，椰果100g，牛奶1瓶，奶油50g，白糖适量，朗姆酒适量，吉利丁适量，我来为大家科普一下关于布丁撞奶做法?以下内容希望对你有帮助!

布丁撞奶做法

食材：芒果300g，椰果100g，牛奶1瓶，奶油50g，白糖适量，朗姆酒适量，吉利丁适量。

芒果去皮取果肉打成泥，加入白糖和适量的水，边用小火加热边搅拌均匀。

加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。

倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

椰果肉放入搅碎机中，加入牛奶、白糖打成椰泥。

奶油加白糖用电动打蛋器打发。

加入适量的克朗姆酒翻拌均匀。

将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀。

取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶挤在杯子上面，再放入冰箱冷藏凝固取出。

表面切上芒果粒即可食用。