炸茄子简单酥脆好吃（炸茄盒的做法）
口味
原味
难度
简单
时间
廿分钟
- 茄子 ☜ 1条
- 肉末 ☜ 适量
- 面粉适量
- 鸡蛋 ☜ 1个
- 盐适量
1. 准备好材料
2. 茄子中间切一刀不要切断形成茄盒
3. 鸡蛋打入面糊里搅拌
4. 肉末加点料酒生抽腌制
5. 把肉末塞进茄盒里
6. 均匀裹住面粉
7. 放入面糊里
8. 放入油锅里炸熟炸之金黄
9. 捞出来控油
10. 成品
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