这五道极品补肾的菜你学会了吗（这一菜一花一果）

我们都知道饮食健康可以让我们的身体变得更好，尤其是夏季养生更要注意饮食健康，那么应该吃点什么对保持身体的健康呢？其实大家可以试试苦菜，槐花等等，这些食物可能大家很少吃，但是对我们的身体是非常不错的，这“一菜一花一果”，清热祛湿养肝肾!初夏养生必吃。

常吃“一菜一花一果”，清热祛湿养肝肾!

一菜：苦菜

小满有三候，其中一候就是苦菜秀。意思是，在小满日，苦菜长势茂盛喜人，还开出了嫩黄色的小花。

苦菜，又称苦苣菜、苦荬菜，是一种药食两用的野菜(药名败酱草)。

其实，从吃货的角度来说，小满时节的苦菜已开花结籽，有点老，口感并不算最好。不过，虽然味道差点，但小满后吃点苦菜，对身体还是不错的。

自立夏以来，各地气温正逐渐升高，很容易让人胃口下降、精神不振。此时吃点性味苦寒的苦菜，恰恰能防患于未然：

其一，苦味食物可刺激胆汁、胃液分泌，增进食欲，帮助消化吸收;其二，苦味可提神;其三，中医认为，苦味有清热除烦之效。

从这个意义上讲，不仅是苦菜，小满时吃一些广义上“带苦味的菜”，比如苦瓜、枸杞叶等，也是不错的选择。

注意：苦味食物性味寒凉，肠胃不好者不宜多食。

一花：槐花

小满之际，槐花开尽。除了观赏性强、清香怡人，它还是一种药食同源的保健养生佳品。

槐花，性味苦、微寒，被历代医家视为“凉血要药”，有清热解毒、凉血润肺、降压的功效。例如槐花蒸鱼这道家常菜，就有清热利湿之功。

注：槐花开放或花蕾形成时采收，干燥。前者习称“槐花”，后者为“槐米”。

下面给大家推荐2个槐花养生方。

槐茅饮

原料：槐花(或槐米)、白茅根各10~15克

做法：加水煮30分钟，代茶饮。

养生作用：此饮有清热凉血止血之效，可用于辅助防治便血、尿血、痔血。

槐花清肝饮

原料：槐花(或槐米)、夏枯草、菊花各10~15克

做法：加水煮30分钟，代茶饮。

养生作用：此饮有清肝明目、清热泻火之效，可用于辅助治疗由肝火炽盛导致的目赤肿痛、头晕头痛。

一果：樱桃

初夏小满时节，樱桃上市。它不仅营养丰富，更是一味良药，是“小满三鲜”之一。

中医认为，樱桃味甘，微酸，性温，具有益脾胃、滋肝肾、祛风湿、涩精等功效。

现代营养学认为，樱桃可补铁，含铁量居各种水果之首，很适合女性以及缺铁性贫血患者食用。

注意：

1.、樱桃好吃也不能吃太多，建议一天食用不超过150克，相当于成人手抓一把的量。

2.、樱桃性温，体质过于燥热者，不宜吃太多，否则容易恶心呕吐、上火，还会出现流鼻血的症状。另外，糖尿病患者也最好不要吃，热性病及虚热咳嗽者也要忌食。

3.、樱桃不能久放，非常怕热，最好把樱桃放在冰箱冷藏储存，新鲜樱桃一般可保存3~7天。

除了直接吃，樱桃还可以做成甜品食用。

樱桃龙眼枸杞汤

原料：龙眼肉10克或鲜龙眼15克、枸杞子10克、鲜樱桃30克、白砂糖适量

做法：

把龙眼肉、枸杞子洗净，加水适量，放在锅里煮至充分膨胀;放入鲜樱桃煮沸，加白糖调味服食。

营养点评：此汤可用于辅助治疗血虚头晕及心悸。

上面为大家介绍了要想身体健康可以试试这一菜一花一果，对我们的身体都是非常不错的，还能帮助我们补充很多的营养，尤其是肠胃不好的话需要注意根据自己的身体情况来选择合适的食物。