红烧肥肠(红烧肥肠的做法)

肥肠切成小段青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末,我来为大家科普一下关于红烧肥肠?以下内容希望对你有帮助!

红烧肥肠(红烧肥肠的做法)

红烧肥肠

肥肠切成小段。

青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。

锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。

放入肥肠,转小火,慢慢翻炒至出油。

倒入少许生抽。

倒入少许白酒。

慢慢翻炒至肥肠上色均匀。

放入青椒,翻炒至青椒皮表面微微起泡。

放入少许盐,翻炒均匀,即可。

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