白菜猪肉包子馅的做法(白菜猪肉包子馅的做法步骤)
准备用料面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油,我来为大家科普一下关于白菜猪肉包子馅的做法?以下内容希望对你有帮助!
![白菜猪肉包子馅的做法(白菜猪肉包子馅的做法步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/308259472.jpg)
白菜猪肉包子馅的做法
准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。
把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。
把醒好的面揉成光滑的面团。
五花肉剁小块,姜蒜切末。
白菜洗净沥干水分后切碎。
把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许五香粉,蚝油。
加入掰碎的粉条,把馅搅拌均匀。
面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
拿一块擀好的皮放入适量馅。
一只手按着馅,一只手往内捏面,用同样的方式继续往前捏,最后合口用力捏住就行。
包好的包子醒十几分钟,放入蒸笼内。
水开后放入,等锅内水再开时开始计时,15分钟就熟了。
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