油着火了为什么不能用水扑灭（油为什么处理不当会引起火灾）

要想在户外享受亲自烹饪的美食，油是必不可少的。不仅油炸物和炒菜，烧烤也需要用到大量的油。

这样一来，问题就出在剩油的处理。如果抱着“我大概知道，没啥问题”的想法来处理剩油的话，很可能会引起火灾等大问题。使用正确的步骤来处理剩油，这是制作野营饭绝对必要的户外知识。

那么，这次就为大家详细讲解一下营地里用油的正确处理方法。

我们使用后的油，一定要自己妥善处理后带回家去。如果在野营时，把用过的油掉入到营地里的水池或厕所里是绝对不行的。

倒掉的油会通过自来水冲入河水，就会污染附近的水质。另外，热油经过管道会导致堵塞或管道变形，也有可能发生故障。将油随便扔掉，会给露营地带来很大的麻烦。

根据设施的不同，规则也不一样，但不可能没有不用油的露营地。一定要记住“把在露营地用过的油带回家去”。

基本上，营地里使用的油就应该带回家。话虽如此，把东西一直保存在容器里也不好。

具体应该怎么做呢?

在这里，就算是初学者也能说出3个剩油的处理方法。

1.倒入塑料瓶内

使用漏斗等，注意不要洒出来

事先准备好一个空塑料瓶，把用过的油倒进去。只要拧紧瓶盖就能把容器密封好，回家的路上不会洒出来，这也是一个好方法。主要是准备个塑料瓶也很方便。

需要注意的是，准备好一个漏斗的东西，倒入时注意不要让油溢出来。另外，过高的油温有可能会烫伤，塑料瓶也有可能因高温而变形。一定要等油冷却后再倒入塑料瓶里。

2.使用厨房用纸或报纸擦拭

厨房用纸可以把油彻底擦干净

如果不怎么用油，比如炒菜，或是烤肉，最好用纸把油擦干净。

纸张的话，推荐使用容易吸油的厨房用纸。用手拿纸擦拭很容易弄脏，建议大家用筷子夹住纸擦拭整个容器，手也不会弄脏就能擦干净。

对于那些“只有一卷厨房用纸，可以当行李”的人，可以多带几张报纸来减少行李量。最近，制造商出售专门用于擦油的纸和棉花。

另外，擦过油的纸要带回去当作可燃垃圾处理。为了防止万一着火，请把袋子捆得严严实实再扔。

3.使用油凝固剂

油凝固剂是将液体的油像啫喱一样凝固，使之容易丢弃的方便的使用剂。各种各样的厂家都有销售，在超市、网上都能轻松买到。

油凝固剂要全部倒入油中

凝固剂如同图中粉末状的东西，在粉末溶于油的过程中使油本身凝固起来。

用凝固剂凝固的油，可以像啫喱一样从容器里取出来。

凝固的油可以很容易地从容器里倒出来，之后直接装进垃圾袋就可以了。小编基本上也是用这种方法进行处理的。

需要注意的是，在油温的时候使用。如果油温过低，则凝固剂不会溶解。用完油后立即使用产品指示的推荐温度进行操作。

顺便说一下，淀粉和面粉也能充当凝固油。但粉和油必须得等量，否则会变成粘稠的糊状，比凝固剂不方便的地方很多。还是把油凝固剂当作代用品比较好。

如果自己做饭，处理油是不可避免地工作。这次，小编提到的油处理不仅可以在露营使用，也可以在家里使用，不妨大家尝试一下。

油，可以用于各种烹饪，但也是一种非常危险的液体，如果处理不当会导致事故和火灾。请尽量练习一下正确的处理油，这样就可以避免麻烦并享受美味的食物~

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