做巧克力果冻简单方法（怎样用果冻粉做巧克力果冻）

材料：乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果冻粉1包、水温热1/4杯 ，我来为大家科普一下关于做巧克力果冻简单方法?以下内容希望对你有帮助!

做巧克力果冻简单方法

材料：乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果冻粉1包、水温热1/4杯。

用具需求：平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司)。

将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中，以小火加热，不停搅拌，滚烫不要超过10分钟，小心底部不要凝结烧焦。

慢慢加入巧克力片，继续搅动使其融化滑顺。

将果冻粉放入巧克力锅中，使完全融化其中，小滚1分钟。

倒入4个模型中，并放入冰箱凝结(约需4小时)。

成品倒叩于点心盘，可伴随水果及巧克力酱食用。