扇骨汤怎么炖又浓又白

主料猪扇骨一个，我来为大家科普一下关于扇骨汤怎么炖又浓又白?以下内容希望对你有帮助!

扇骨汤怎么炖又浓又白

主料

猪扇骨一个

玉米1根

胡萝卜一根

辅料

精盐适量 姜2块 水适量

步骤1

1.扇骨切块儿汆一下血水

步骤2

2.捞起扇骨沥水备用

步骤3

3.玉米切块备用

步骤4

4.胡萝卜洗干净，切滚刀块

步骤5

5.煲汤锅放入清水和两块生姜

步骤6

6.水烧温后放入扇骨

步骤7

7.放入玉米和胡萝卜

步骤8

8.大火烧开后小火煲一个小时

步骤9

9.最后调味，关火就可以了

烹饪技巧

水要一次性加好，不可中途再加水。骨头汤要煲久一点才好喝