农民用石磙压小麦苗（招远老南乡谷雨）

昨天是谷雨，意外的下了雨。招远前两天己经普降中雨，加上谷雨节气当天的降雨，真是锦上添花。真是应了那句农村老话“谷雨前后下了雨，胜似秀才中了举”，短短的几天功天，在谷雨前后几天，这两场及时雨让春地喝饱了水，看着黑油泛亮的耕地，老百姓心里乐开了花，一点也不亚于古代秀才中举，那种欢呼雀跃的兴奋之情溢于言表。

石磙子

每年的谷雨后，招远南乡的农村，有想种谷子的农户，就会选择合适的日子播种下地了。谷子脱皮后的小米，用来熬粥是顶好的原材料，农户只要有空闲的边角小地，都会种三分两分地的。

奶奶健在的时候，喜欢用自家地里的谷子收获后，倒在簸箕里仔细筛选，捡去里面的杂质，脱皮后送到磨坊里磨成面，回家用来制作蒸糕吃。现在想起来奶奶制作的蒸糕，仍旧觉得是自己有记忆以来，最好吃的农家美食啊。

说起种谷子，想起去年邻居家种的谷子，挨着婆婆家的小果园，播种的时候我正好有空，一起帮忙播种，种子没少撒，出苗却是稀稀拉拉，用南乡方言来说：掉了牙似的，歇齿露风的。是形容出土的谷子苗，就像人掉了牙齿，一说话从掉牙处露风，说明缺苗缺的厉害。正好回娘家，守着父亲这位种了一辈子地的庄稼老把式，趁机请教一下，究竟是咋回事？

弃之不用的石磙子，用来铺路。

父亲首先给我列举了种植谷子四要素：

1、谷子生长泼辣，山塂薄地照样长得欢实，播种前一定要施足农家基肥。

谷子在招远南乡，有些地方的老人习惯于叫做黍米。在老百姓的眼里，谷子生命力顽强，和山间的黍草一样，只要有土壤的地方，都会长得一路欢歌。种植谷子不用什么好地，那种村里的“白菜心”洼地，用来种植其它对生长环境挑剔严格的农作物。

山塂薄地的一些边角小地，机械化种植困难，闲置地又确实可惜，便会人工种上谷子，家里攒的农家肥，必须提前发酵备好，在耕地前撒到地里，合理深耕后深翻入地下。

曾经镇压谷种的石磙子，如今成了装饰品

2、“谷雨”节气下了及时雨，这时候谷子播种下地了。

在招远南乡，从谷雨节气当天到五一期间，都可以种植谷子，只是自古就有“谷雨难得雨”的说法，说的是北方的春季，干燥多风，在谷雨节气应该下雨滋润土地的时候，往往很难下雨。

而种植谷子选择的都是没有浇灌条件的山塂薄地，完全依靠自然降雨，像今年谷雨节气前后居然下了两场雨，这可是谷物要大丰收的前兆啊。想种谷子的农户，都会抓住这个有利时机。今天外面就刮起起了大风，骑着电动车在路上走，都刮得直摇晃，再好的地色，连续刮上几天大风，也会水分蒸发风干了耕地。

丢弃在荒野的石磙子

3、谷子播种后及时镇压。

人工播种谷子有两种方式，一种通过人工拉耧，直接划沟，直接播种，直接覆土，一气呵成。

另一种是手工撒种。先把耕平的耕地，保持适宜的行距，用小镢划沟，人工撒种时，把谷子握在手心，微微露出缝隙，从指缝漏出来的谷子掉到划好的沟里。不管是人工拉耧，还是手工撒种，播种谷子后这时最好要用石磙子镇压。

4、小苗出土后及时间苗。

谷子出苗后，正常情况下苗会多。因为种子太小，全靠人工把握，是凭经验撒播。难免会形成苗厚苗多，这时候及时间苗至关重要，节约地里有限的养分，全力供给定植苗茁壮成长。

农村小车，镇压谷种用的也是参考这种框架，不过两个轮子是石头的，车辕也简单

听父亲讲完后我吃了一惊，第三条谷子播种后覆土，要用石磙子碾压？难道是过去磨坊那种碾压粮食用的大家伙？先不说能不能搬动了，单就这重量用来轧压谷地，还不把这小小的谷种压坏了？哪还能出苗？这老人家确定不是信口雌黄吧？

父亲白了我一眼，没好气的说：嫩爹种了一辈子地，还能连这点都不懂？谷子播种下地后，用石磙子压，并不说那种磨房里用的大磨盘，也不是场院里用来碾压谷子的石碾子，而是种谷子用的石磙子。就像农村用的小底车，有两个石头做的轮子，轮子中心有孔眼，中间用木头连接起来，两边有车辕，前端汇合用绳拉住。两个轮子之间的间距控制在40㎝左右，这是两沟谷子的行距。

过去农村磨坊用的石碾

具体操作方法是壮劳力在前边拉绳，两个分别重约40斤的石滚子，正好从两沟谷子上经过，利用石滚子本身的重量，把覆土的谷种牢牢压在土里，让谷种和土壤紧贴在一起，这样谷种不落干，在土壤里吸饱水后，萌发出来的谷苗不光苗厚苗全，而且苗势健壮。

这是过去生产队常用的谷子播种后用来镇压的方式，现在这样专用的石滚子很难找到，谷子也很少有大面积种植，种的那一星半点的地，大多是赤脚踩压覆土，或者索性让家里的皮孩子们，在上面疯跑几遍，反正不用担心会压坏谷苗，镇压的土层越结实，谷子出苗情况越好。

石磙子

原来如此，怪不得我和邻居两人小心翼翼种上的谷子，出来的谷苗却是缺苗断行，原来是没有狠狠的踩上几脚。前段时间看到朋友的朋友圈，看到发的石磙子图片，当时心里还犯嘀咕，这么小的磨盘能好干啥，现在看来是自己孤陋寡闻，了解得太少。石磙子用来播种后镇压谷种的专用工具，是过去历代先祖的智慧结晶。