无肉版干煸四季豆怎么做（无肉版干煸四季豆的烹饪方法）

材料：四季豆（一斤）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒、盐、糖、生抽、麻 油、清水，我来为大家科普一下关于无肉版干煸四季豆怎么做?以下内容希望对你有帮助!

无肉版干煸四季豆怎么做

材料：四季豆（一斤）、炸菜粒、暇米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒、盐、糖、生抽、麻 油、清水。

四季豆摘洗净 ，沥干水分。虾米用水泡软，切末。冬菜洗净，亦剁末。

烧热油，炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出。

倒出炸油，留油1匙 ，放入虾米、蒜末、冬菜、姜末炒干。

加四季豆与调味料，炒拌入味，起锅置。