避风塘大虾制做方法（十分钟快速上菜）

十分钟快速上菜，简易版避风塘炒虾，配饭、下酒超对味！不夸张，只要十分钟，就能快速端出这道超级美味又下饭的避风塘炒虾，不仅可以当作平日宴客料理，也能作为年节菜，真的好简单又可以登上台面。

＜避风塘炒虾＞

材料：两人份

1.大白虾八尾

2.蒜酥或蒜末40g

3.葱末50g

4.辣椒两小条15g

5.胡椒盐少许

做法：

怕辣的朋友，辣椒可以去籽，可以降低辣度。

蒜酥放入锅中，小编没在加油，因为蒜酥已含有油份，如果没有蒜酥的朋友，锅中请到入少许油，慢慢煸香蒜末。

加入虾子，虾子记得要去肠泥，口感比较好又卫生。

炒熟后，加入葱末以及辣椒末拌炒。

最后加入少许胡椒盐调味即可盛盘。

色香味俱全的简易版避风塘炒虾完成啰！是不是令您食指大动呢？!还不赶快一起动手烹煮这道美味料理！