苦瓜炒肉丝怎样炒好吃（苦瓜炒肉丝做法）

做法：先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；即除掉苦味，再横切成片猪肉洗净，切成丝，我来为大家科普一下关于苦瓜炒肉丝怎样炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜炒肉丝怎样炒好吃

做法：先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；即除掉苦味，再横切成片。猪肉洗净，切成丝。

取锅烧热，入油适量，等油热；下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；加水适量，焖烧10分钟；加入盐、味精调味，即可装盘。