这样蒸螃蟹准没错（这样蒸螃蟹准没错）

蒸螃蟹应该蒸多久？渔民透露说：这样蒸螃蟹，螃蟹才会更鲜美可口，我来为大家科普一下关于这样蒸螃蟹准没错?以下内容希望对你有帮助!

这样蒸螃蟹准没错

蒸螃蟹应该蒸多久？渔民透露说：这样蒸螃蟹，螃蟹才会更鲜美可口。

在现在这个季节正是吃螃蟹的时候，很多人都会去市面上买了一些大闸蟹回家里面蒸着吃，因为大家都知道螃蟹蒸着吃是最好吃的，所以大部分人在买了螃蟹的时候也都是选择用这种方式来做螃蟹的，毕竟它吃起来好吃，做起来也非常的简单，但是很多人却发现到底蒸螃蟹的时候应该要蒸多长时间呢，很多人都是把握不好的，其实今天小编就来为大家介绍一下到底蒸螃蟹应该蒸多久的时间，而且还有就是小编要为大家介绍一种螃蟹的方法，这种蒸螃蟹的方法，就会让你发现用这样的方法蒸出来的螃蟹，吃起来真的是特别鲜美可口的。

这是我们平时在蒸螃蟹的时候都是买来的螃蟹，我们只需要把它清洗干净之后，还是让他绑上绳子，整齐的摆放在盘中，再加入一些姜去除腥味就可以了，但是很多人在蒸螃蟹的时候都是让螃蟹肚脐朝下，就是用这样的方法蒸制螃蟹的蟹黄很容易就会流出来了，我们正确的正方形方法应该是把螃蟹的背朝下，肚脐朝上，用这样的方法蒸螃蟹，你就会发现螃蟹在蒸好之后，螃蟹的蟹黄全部都留在了蟹壳里面，吃起来真的是特别鲜美的。

当我们把螃蟹放在蒸锅里面开火之后。首先是要用大火的，因为要需要把里面的水烧开，当水烧开之后，我们就需要把大火转成小火，小火再蒸15分钟差不多就可以了，因为毕竟螃蟹里面是没有多少肉的，不需要装太久的时间，如果时间太久了，就会导致螃蟹里面的肉质太老了，吃起来就不好吃了。我们在蒸螃蟹的时候，还可以再准备一些蘸汁。

我们可以在碗里面加了一些姜末，再放上一些醋和盐，如果可以的话再加入一小滴的红油，其实吃起来也是非常好吃的，用这样的方法做出来的蘸汁。用来蘸螃蟹吃起来真的是非常美味的，到15分钟过后我们就可以把螃蟹拿出来开始吃了。如果不想要用螃蟹蘸着汁来吃的话，也可以把螃蟹打开盖子之后把汁浇在螃蟹上面，这样吃起来也是非常美味的。

其实可能很多人在螃蟹的时候都是这样做的，但是他们去总是把螃蟹的肚脐朝下，这样就会发现自己蒸出来的螃蟹有很多时候消防都是已经流出来了，所以这样蒸出来的螃蟹其实是不太好吃的，我们必须要把螃蟹的背部朝下，所以用这样的方法才会保证螃蟹的蟹黄全部流在界河，那吃起来才更加的鲜美。