如何做肯德基中的炸鸡翅(在家也能做出德克士)
食材:鸡蛋2个或者双黄蛋1个,鸡翅,面包糠,料酒,生抽,十三香,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,姜,淀粉
步骤:
1. 鸡蛋搅散,鸡翅划刀,
2. 姜切片,备用
3. 放入料酒2勺,生抽3勺,十三香1勺,胡椒粉,花椒粉少许,辣椒粉1勺,姜片,腌制2小时。
4. 将腌制好的鸡翅裹上淀粉,沾上蛋液,裹上面包糠,油温六成热,炸至熟透,搞定
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