老两口做了一桌好菜（聊聊天嗑着瓜子）

哎呀，是谁说炸锅是智商税的？

我觉得，有个炸锅很方便呀，不炒不炖无油烟，一次能出2个菜！再加一个炖锅，不用亲自动手，远离厨房聊聊天，轻轻松松，2菜1甜点，老两口的晚餐就做好了！

自从儿子上学后，我们两个人也各自要上班，平时都自己吃自己的，一般一周一起吃饭也就1~2次。

所以，每次老两口“聚会”，我们就大大“开荤”一次！

瞧我们今天吃的，香烤五花肉、菌菇乌鸡汤、烤红薯，都是荤的，唯一的蔬菜，大约就是肉上面的2根香菜了吧！哈哈哈！

网友：真舍得，太会吃了，胃口好活得舒服！

瞧这个五花肉，就是用空气炸锅烤的，颜色红亮，香喷喷的，好吃极了！

空气炸锅烤的时候，不用加一滴油，反而会熬出很多油来，比炖和炒都健康很多。而且因为走掉了一部分油，五花肉肥而不腻，还有些韧韧的，连我平时不吃肥肉的人，也一口气吃好几块！

秋天最诱人的甜点，当属烤红薯了吧！

记得以前家里没有烤箱的时候，经常去街上买着吃，而且价格还挺高，好几块一个呢，贵死了！

现在条件好了，买一箱烟薯，扔进空气炸锅里，烤一烤，甜蜜软糯，好吃简单，关键还省钱呀！外面买一个的钱，自己可以吃半箱了！

好吃绝了，真是地里长出来的“米其林甜品”！

瞧瞧，吃着烤红薯，喝着乌鸡汤，再来几片烤五花肉，太惬意了！

下面来看看做法。

五花肉一条，洗净。

在五花肉上加少许盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺黄酒、少许糖、少许黑胡椒粉，涂抹均匀。

用小叉子或牙签在五花肉上扎几个洞，以便腌制入味。

大约半小时左右吧。

五花肉不用切，整块放入空气炸锅内。我偷懒，在空气炸锅的底部垫一张锡纸，这样只是想洗的时候方便一些。

其实呢，不垫也可以，烤出来的油会通过烤架留到炸篮底部。这些油别倒了，收集起来就是熬出来的猪油，炒青菜可香了！

我的空气炸锅是摩飞多功能空气炸锅，它的炸篮有4升，长长的，放一条五花肉绰绰有余。嘿嘿，这样以后烤羊排也可以用炸锅，不用烤箱了。

这个空气炸锅最优秀的地方是有2个仓，双仓还是独立控温的，两边可以温度和时间不一样，也可以只烤一个，另一个不工作，太方便了！

更绝的是，这个双仓空气炸锅还有预约功能。我这几天迷上烤红薯，天天晚上睡觉前都用它预约，第二天早上起来，香喷喷的烤红薯就在向我招手。

我用左边的炸篮烤红薯，右边的炸篮烤肉，温度和时间，都选择的是它自动的程序。两边的温度和时间不一样哦。

虽然有两个仓，但是整个空气炸锅看起来很精致，小巧玲珑的，放厨房也不占地方，很漂亮。

它还有一个灯光键，亮灯时，可以透过炸篮上的小窗观察里面食材的情况， 这样就不用老是打开炸篮看，节约火力。

哈哈，看看，里面的情况还是挺清楚的。

烤红薯和烤五花肉的时候，顺便同时炖个菌菇乌鸡汤。

做法很简单，乌鸡、泡发后的菌菇、姜片、酒一起放入炖锅内，大火转小火，定时40分钟，最后10分钟加盐即可。

全程也不用人管，也很方便。

这个时间，我和老公两个人坐在客厅，聊聊天，吃点小零食，坐等吃的就可以了，哈哈！

时间到了，烤红薯直接取出。

五花肉取出后，翻面，撒几颗大蒜，继续再烤十几分钟。

哇，整块五花肉都烤得金黄金黄的，太香了！

把五花肉切成薄片。

如果是想要更香一点，可以把切片后的五花肉，再放进空气炸锅，刷点腌制汁，再烤上5~6分钟，表面上色，更赞！

烤五花肉的时间，比红薯稍微长一点，可以先吃起来哦！

这烟薯呀，最好用勺子舀着吃，甜蜜糯软，好吃得心都化了！

哇塞，烤好了！

看看这颜色，太赞了！

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