鲍鱼配鸡蛋怎么吃（鲍鱼配鸡蛋做法）

材料：鲍鱼1只，鸡蛋1只，葱、蒜、生抽、油、盐适量，我来为大家科普一下关于鲍鱼配鸡蛋怎么吃?以下内容希望对你有帮助!

鲍鱼配鸡蛋怎么吃

材料：鲍鱼1只，鸡蛋1只，葱、蒜、生抽、油、盐适量。

鸡蛋放入碗中打散，加入少许食盐，然后加入约两个鸡蛋量的温水。

将蛋液过滤后倒入炖盅中。 鲍鱼刷洗干净，去内脏，表面切花刀。

葱切段，蒜捣成泥。

将蒜泥、葱段放入鲍鱼上，淋上生抽、食用油，然后放入小碗。

锅中水烧开后，放入炖盅、小碗蒸八分钟左右。

鲍鱼起锅放入蛋羹上，然后淋上鲍鱼汁即可食用。