死神辣条到底有多辣（死神辣条的辣味之源）

辣条这种勾起大家年代回忆的东西现在算是迎来了第二春了。

传统辣条类视频一览

但是现在人们对于传统辣条已经不觉得有什么了。去年下半年，一款名为“死神辣条”的产品横空出世，立马灭了一众“吃播”大神，作死的小孩子，作死的歪果仁。下面大家可以直观感受一下。

看着可香了吧！

吃之前一脸邪魅

吃之后....

那么今天小编就要来给大家普及一下，“死神辣条”的辣味之源。

死神辣条我们可以从配料表中看到它的配料与一般辣条无异。

其实他最大的问题就出在“辣椒粉”中。“死神辣条”的辣椒粉和一般辣条所用的调味辣椒粉可以说完全是两种东西。“死神辣条”中所用的辣椒粉的原料是世界上最辣的辣椒：卡罗莱纳死神辣椒（Carolina Reapers）

卡罗莱纳死神辣椒是世界最辣的辣椒，产自美国南卡罗莱纳州米尔堡。世界吉尼斯纪录花了4年多的时间，终于在11月认定农夫柯里的杰作是地表最强辣椒。（关注公众号大话科普：回复 “辣椒”告诉你吃辣椒为啥会“痛哭流涕”！）

早有苏格兰一名9岁男童尝试挑战生吃“卡罗莱纳死神辣椒”，结果在吃下辣椒后男童直接被辣到呆滞，双目流泪不止，狂喝牛奶也无法止辣，最后家人在无奈之下报警并送医院急诊才有所缓解。

可见这种辣椒的强大真的不是一点半点。

辣椒的辣度，源于辣椒中所有的辣椒素。而辣椒素早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。

在世界统一辣度标准中：“史高维尔指标”（ScovilleHeat Units）中，0度代表的是温和，就代表该辣度温和可用于调味不会带来什么不适感。而一般的墨西哥辣椒（在西方社会认为就是狠辣的辣椒）约为5000度，在我国大家都很爱吃的朝天椒约为5-10万度，而福建所产的“神椒一号”算是我国日常做菜应用最辣的辣椒辣度约为45万度。而“卡罗莱纳死神辣椒”的辣度却在156万-220万度。这也就是说一颗死神辣椒的辣度需要超越其本身的156万倍的糖水才可以完全稀释干净......

这相当于什么呢？这种辣度已经超过了警用催泪瓦斯，并且达到了军用催泪瓦斯的一半。这是什么概念呢？

要知道，在13年的法国巴黎反同性恋游行中，警方仅仅用了45颗催泪瓦斯便驱散了近万人的游行队伍。你可以想像一下，这也不过就是丢出去了45颗“死神辣椒”的威力而已。（关注公众号大话科普：回复 “辣椒”告诉你吃辣椒为啥会“痛哭流涕”！）

所以在此奉劝小伙伴们对于“死神辣条”还是慎重再慎重吧~里面的“生死状”还真不是闹着玩的。小编为了亲身体验仅仅是舔了一小口就已经废了.....

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