酱椒鱼头的熬制方法（酱椒鱼头的做法）

鱼头洗净，放料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制半小时；，我来为大家科普一下关于酱椒鱼头的熬制方法?以下内容希望对你有帮助!

酱椒鱼头的熬制方法

鱼头洗净，放料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制半小时；

野山椒泡椒捞出，切碎；

切葱、蒜，烧油煸炒葱、蒜，放入酱油、蚝油，关火后再倒入点泡椒水；

均匀浇在鱼头上，大火蒸20分钟；

蒸鱼期间切小葱叶备用，最后出锅前一分钟时起锅烧油；

关火浇热油，浇在葱花上面即可。