正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)

哈喽,各位小主们,今天来分享一道“简单的葱油拌面”做法,是不是看着就很有食欲呢?

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(1)

食材:细挂面条(依个人口味选择面条就可以),小葱,芝麻(有就放,没有可以不放),生抽、老抽、耗油、白糖

首先,我们先来调一个料汁,料汁调好了香味多一半,两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,半勺糖。(我的是一个人的量,你们可以看吃饭的人数,自己酌情加调料)

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(2)

然后把各种调料搅拌均匀,一会儿用

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(3)

炸葱油:锅中烧油,待油热的时候,把之前切好的小葱段,放在锅里炸香,

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(4)

记得用小火炸,用筷子不停地翻拌锅里的葱,使其炸的均匀。

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(5)

炸至变色的时候,关火,把炸好的葱段捞出来,

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(6)

接着,把之前调好的料汁,倒在锅中,小火熬熟(也就是有泡沫的时候就好了,火不能太大,避免熬糊)

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(7)

把熬好的葱油汁,倒在碗里,一会淋在面条上,搅拌均匀就可以食用啦,

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(8)

煮面条的步骤就省略啦,这样,一碗简单的葱油拌面就做好啦,赶紧试试吧,美味就在眼前喽

正宗葱油拌面的家常做法(葱油拌面的简单做法)(9)

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