小寒暖胃吃什么(最冷的日子来了)

小寒到,最冷的日子到了,牢记吃2菜,2肉,喝2 汤,忌2味,舒舒服服过数九,健康过冬

24节气里的小寒来到,意味着将迎来一年当中最冷的三九天。古话说得好,三九四九冰上走。气温下降厉害,寒风刺骨,雨雪增多,“小寒大寒,冻成一团”。

小寒暖胃吃什么(最冷的日子来了)(1)

面对这酷寒的天气,大家要特别注重好的养生习惯。生活上要注意,饮食上更要注意。吃的好,吃的对,驱寒保暖,疾病才会远离你。今天就给大家分享下小寒节前后的一些生活经验,希望对大家有所帮助,一起学习一下。

小寒暖胃吃什么(最冷的日子来了)(2)

小寒到,大家可以多吃2菜,2肉,补充能量,补充水分,驱寒保暖,健康少生病。

第一菜:萝卜白菜

寒冷冬季,萝卜白菜保平安。经过风霜的洗礼后,冬季的萝卜白菜特别香甜好吃。冬季的萝卜白菜特别便宜,也容易保存,不易坏。因此大家可以在家多存一些。

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推荐一种美味吃法,萝卜白菜炖豆腐,是冬天的一道暖锅,热热乎乎,很适合老人小孩来吃。这道菜,操作简单方便,而且健康营养,还美味哦。

食材:萝卜1哥个,白菜半颗,豆腐一块,盐,酱油,味极鲜,胡椒粉

做法:1清洗食材,萝卜去皮,切薄块,豆腐切块,备用。

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2白菜清洗,撕片,备用。

3锅里放油,爆香葱姜,放进豆腐,两面煎黄,倒进温水,放进萝卜块,大火来煮

4煮沸后,转小火,加入白菜,慢炖

5食材煮烂了即可,起锅前, 加入盐,酱油一点,胡椒粉即可。

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第二菜:莲藕

冬季莲藕赛人参,冬季在生活中适当吃些莲藕,最大好处就是降燥,还可以补充营养,养生好处极大。

莲藕熟着吃,可以健脾开胃,促进消化,益血补心,补益气血,增强人体免疫力。

莲藕生着吃,清热润肺、凉血行淤。将鲜藕压榨汁,功效更佳。

冬季的莲藕最好的吃法就是搭配排骨一起炖汤,排骨莲藕汤,清淡营养高。在做汤的时候,藕尽量选择孔多、皮白的老藕,这样的藕好吃,汤也好喝。下面看看具体的做法:

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做法:1莲藕清洗,去皮,切成块,然后放进淡盐水里浸泡,这样做,可以让莲藕的颜色不变色,炖出来的藕也好吃。

2排骨清洗,放进热水里焯水一下,去掉里面的血水或者杂质,捞起沥干水分备用。

3炖锅里加入温水,放进几片姜片,大葱段,放进排骨,大火来煮。

4煮沸后,放进浸泡过的藕块,中小火来炖

5食材煮烂了即可,起锅前,加入盐,即可。

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第一肉:羊肉

寒冷冬季,最适合来吃羊肉了,吃羊肉能补充人体所需要的热量,达到冬补的作用,驱寒保暖,古话说的好,三九吃羊肉,来年无病痛!“吃点羊肉暖暖身体,冬天才不怕冻。”

冬季羊肉最好的吃法就是羊肉汤,热气腾腾,吃到嘴巴里,暖在心里。炖羊肉汤的一些技巧告诉一下大家:

1首先把羊肉清洗干净,焯一下,用热水来炖,这样的汤是乳白色的。

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2去掉羊肉的膻味,大家要去掉羊肉的筋膜。或者在炖汤的时候,里面加一些生姜片,料酒,醋等,掩盖羊肉的腥味。

3炖汤的时候,里面不要加太多的调味料。

第二肉:牛肉

三九天吃牛肉,可以驱寒保暖, 给身体增加能量,就不怕冷了。牛肉脂肪低,蛋白质含量非常高,适当吃一些,还可以减肥瘦身哟。

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冬天牛肉最好的吃法就是两种,一种是酱牛肉,一种是牛肉汤。酱牛肉好似下酒的好助手。牛肉汤是驱寒保暖的好助手。

提醒一点,牛肉在烹饪前,一定要把牛肉里面的血水清理干净,这样的牛肉吃起来口感更加好。把牛肉放在清水里浸泡几遍,这样可以清理里面的血水。

关于炖牛肉汤的几个小建议,告诉大家一下:

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1炖汤的时候,牛肉尽量切大块,可以保存牛肉的营养,汤也更加好喝。

2炖汤的时候,里面最好加胡萝卜,既可以去掉牛肉的膻味,还可以提高汤的营养,特别是胡萝卜素和其他维生素。

3炖汤的时候,里面加一块橘子皮,可以让牛肉熟得更加快,牛肉的口感也好。

冬季大家要多喝汤,可以多喝这2到汤,营养健康,还美味,养生价值极高。

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第一汤:五红汤

五红汤是冬季的最养生的一道汤,是由5种红色的食物一起煮的汤,红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞。

冬季喝5红汤,既可以驱寒保暖,还可以补血补气,增强体质,滋养身体。下面看看具体的做法:

做法;1提前把红豆,花生浸泡一下,这样可以煮烂。

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2食材准备好,红枣清洗,去核。枸杞清洗一下,

3炖锅里加入清水,放进红豆,花生,大枣,大火来炖。

3煮沸后,转小火,加入红汤,慢煮。

4食材都煮烂了 即可,起锅前, 加入枸杞。

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第二汤:二白汤

2种白色食材一起煮汤,它们就是白萝卜,雪梨。白萝卜雪梨汤是一款家常食补汤品,清甜又滋润。

寒冷的冬季常喝一些,可以增强体质,驱寒保暖, 少生病。还可以润肺止咳消炎,清燥,预防感冒。爱美人士还可以美容养颜。

下面一起看看具体的做法:

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做法:1清洗白萝卜,皮保留,营养高,然后切成薄片, 备用。

2雪梨清洗干净,上面撒一点盐,搓一搓,清洗干净,然后切块,去掉核。

3炖锅里加入清水, 放进食材,大火来煮。

4煮沸后,转小火,加入一点冰糖。

5食材都煮烂了即可,起锅前里面可以加一点枸杞。

小寒暖胃吃什么(最冷的日子来了)(15)

寒冷冬季,除了饮食要吃得好以外,在生活中一定要养成好的生活习惯,日常生活和作息习惯也要及时作出调整,2件事情大家要注意,尽量别做

第一禁忌事情;少吃辛辣熏腊腌制的食物

寒冷冬季,各种腊货都出来了,看着诱人,吃起来也不错,但是这些烟熏腊货尽量好吃或不吃。首先这些食物里面的营养不是很好,再则这些食物里面存在大量的致癌成分,亚硝酸盐。吃多了,对健康有危害。

辛辣油腻的食物,在冬天大家也要少吃或不吃。这些食物,油脂大,吃多了三高疾病就会出现。再则肠胃不好的朋友,吃多了也会引起肠胃的健康问题。

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第二禁忌的事情:不要冻着,防止摔跤

三九天到了后,气温降低,都已经开始零下,大家一定要注意保暖,早晚外出,采取保暖措施,手脚保护好,膝盖也要保护好,不然岁数大了以后,老寒腿糊出现。

外出走路的时候,一定要防止摔跤,特别是雨雪天气。大雪过后,道路结冰,老年人一定要注意防滑,防止摔倒。

小寒暖胃吃什么(最冷的日子来了)(17)

一年中,最冷的三九四九天即将来到,一定要好好爱护自己的身体,防寒保暖,及时添加衣服。正确的锻炼身体,多喝热水。保持豁达乐观的心态,养好身体,健康过冬。

对于冬天的一些养生观点,如果你有不同的意见,可以在下面留言,大家一起讨论,一起学习进步。喜欢我的文章,可以转发,点赞,收藏。谢谢,咱们下期见。

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