年糕海鲜番茄汤（鸡蛋海鲜汤鲜有赞）

儿子看漫画书看到海鲜汤，瞬间馋的口水直流，央求我做给他喝。改日我便做了一锅，一开始说突然不想喝了，劝着尝了一口，脱口而出，哇、太鲜美了！

By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 北极虾 数只
• 鸡蛋 1个
• 蟹足棒 3根
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 五香粉 适量
• 家乐鸡精 1茶匙
• 高汤或水 两大碗
• 干贝丁 数只
• 西红柿 1个
• 紫菜 1片
• 水淀粉 适量
• 胡萝卜 半根

做法步骤

1、所有材料洗净，蟹足棒切丁、西红柿切小块儿、胡萝卜切丝、紫菜撕碎。

2、锅内加入高汤烧开。

3、一次性加入除紫菜、鸡蛋外所有材料，再次烧开，撇去浮沫。

4、加入紫菜碎和除鸡精以外的其他调料，煮至西红柿熟烂。

5、鸡蛋打散加入汤中再次煮开后即可关火、放入鸡精、搅匀即可。

6、盛出装入容器。

7、尝一口，鲜美无比。

8、成品1

9、成品2

10、成品3

小贴士

1. 所有材料都可以随自己喜好调整。 2. 没有高汤就用水代替，然后多加一茶匙鸡精。

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