青椒炒腊肉做法（青椒炒腊肠）

记得以前重庆的姐姐过年回家的时候带了一些腊肠给我们，又麻又辣特别符合我的口味，从那之后就爱上了，可惜从那以后就再也没有吃过[酸]我家那边很少会做腊肠，我妈妈见我喜欢吃，也像她的同事学习了如何做腊肠，但是我妈妈做的以及我们在家里买的腊肠总有一点甜甜的味道，我来为大家科普一下关于青椒炒腊肉做法?以下内容希望对你有帮助!

青椒炒腊肉做法

记得以前重庆的姐姐过年回家的时候带了一些腊肠给我们，又麻又辣特别符合我的口味，从那之后就爱上了，可惜从那以后就再也没有吃过。[酸]我家那边很少会做腊肠，我妈妈见我喜欢吃，也像她的同事学习了如何做腊肠，但是我妈妈做的以及我们在家里买的腊肠总有一点甜甜的味道。

十一去云南旅游，看到有火腿还有腊肠，所以果断入手，之前我是蒸着吃，感觉没能激发出腊肠的香味，所以今天做了一个青椒炒腊肠。

1[左上]：准备2个青椒，洗净切成条；2个蒜瓣切片；一根腊肠切片

2[左上]：油热倒入蒜爆香

3[左上]：倒入青椒，炒到青椒断生

4[左上]：倒入腊肠，加少许食盐，鸡精调味即可，翻炒均匀就可以出锅

炒的腊肠能够很好的激发出花椒的香味，唯一不足的是，感觉口感也是有点甜，真的特别怀念第一次吃的那种口味和回忆，不知道哪里有正宗的，又麻又辣的腊肠，希望大家可以帮忙推荐一下。谢谢[送心][送心][送心]

食材

青椒炒腊肠