大厨煮猪肉的做法

原料五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖，我来为大家科普一下关于大厨煮猪肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

大厨煮猪肉的做法

原料

五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖

做法

1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。

2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。

3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。