长期喝浓茶和淡茶的好处（浓茶喝多了有什么弊端）

很多人都喜好喝浓茶，喝茶时可能半杯子都是茶叶，总觉得这样才够味儿。

凡事都有两面性，茶也不例外，浓茶有坏处也有好处，重要的是科学喝茶，合理喝茶，在正常情况下，建议还是少喝浓茶好，以免损害身体健康。

浓 茶 概 念

浓茶，就是冲泡茶水时茶叶放的太多的茶。

从感官上来讲，浓茶基本有一个共同特点，口味过于苦涩，就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉，等茶凉了之后，会在上面飘一层茶油。而从味道上看，很苦则失去了茶叶的那种清淡的香甜。

从量上来讲，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用150毫升水冲泡是适宜的，如果大大超出这个量，那就是浓茶了。

具 体 危 害

就如同各种饮食应该有节制一样，饮茶也不例外。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系，总的来说，品茶宜淡，因为饮浓茶有损健康。

❖损害肾功能

浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多，引发“茶叶型氟中毒”。

几乎所有人都有一个观念，就是浓茶解酒，但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。因为茶叶中的茶碱具有利尿的作用，大量饮酒后，酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中，对肾脏产生损害。

此外，茶叶中也含有形成结石的物质，经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。

❖损害胃功能

常喝浓茶，可促使胃酸分泌过多，容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5～2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。而大量喝浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等，会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。长此以往，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。

另外，浓茶中的咖啡因还可使人上瘾，形成恶性循环。

❖损害心血管

老年人的血管脆弱，清淡的绿茶有利于高血压病的治疗，但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。经临床观察，喝浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛，这也许是血压升高的缘故。

此外，咖啡因的刺激作用会促使心跳过快，血流加速，呼吸加快，易导致心律不齐或心动过速，产生心悸症状，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。

饮用浓茶，会增加血容量，在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说，有时候非常致命。

过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象，喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花，甚至站立不稳、步履蹒跚。

❖引起贫血

现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。

人体所必需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，而茶叶中含有大量的鞣酸，若饱餐后大量饮用浓茶，鞣酸会和铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，如果饭后常喝浓茶，可造成人体缺铁，引发缺铁性贫血。

❖引起骨折

浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。

据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因他们长期喝浓茶，骨质疏松程度比不喝浓茶的汉民高17%。

1991年，美国布朗大学会同波士顿大学，共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题，那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示，每天饮浓茶达5杯的人，出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%，甚至达到80%以上。也就是说，老年人饮茶的浓度越高，面临的骨折可能性也就越大。

❖引起神经衰弱

茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高，一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因。过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠，久而久之可引发脑神经衰弱。

❖影响营养吸收

经常喝浓茶会使多种营养素流失。浓茶中所含鞣酸较多，会阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血，还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合。

营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失，使这些营养素不能正常地被吸收，从而造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。

勿 饮 人 群

喝茶宜淡而不宜浓，偶尔几次喝了浓茶也不会有大碍，但是下面这几种类型的人群可千万不能喝，错喝轻者伤身重者丧命。

❖胃溃疡者

浓茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，影响愈合，加重胃病。同时，服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效，不利于疾病的康复。

❖心律失常者

茶叶中含有茶碱等物质，这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，使人的心跳迅速加快、造成心动过速等，甚至产生心悸症状，这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。浓茶大量进入血液，增加血容量，能加重心脏负担，加重心力衰竭程度。

❖甲亢者

甲亢患者的基础代谢率本来就很高，如果大量摄取茶叶中的咖啡因，会加速新陈代谢，各种营养素消耗增加，使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。

❖青光眼者

浓茶会刺激神经系统，造成眼压升高。重者可能造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。

❖痛风者

茶叶中含有嘌呤类化合物，会使痛风病症加剧。

❖肾结石者

由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸，对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利，所以肾结石病人不要喝浓茶。

❖便秘者

浓茶里面含有的鞣酸，有降低肠黏膜分泌黏液的作用，使肠液分泌减少，不能润滑肠道。粪便在肠道内滞留时间延长，肠壁对粪便水分过量吸收，引起粪便干燥，排出困难，因此，便秘的人也要少喝。

❖抑郁者

浓茶易让人兴奋，加重抑郁症患者的失眠症状，若需饮茶建议他们在上午适当喝些淡茶。

❖在经期、孕期、产期及哺乳期内的女性

经期失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。浓茶中的咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，对母体和胎儿健康都不利。

产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。

哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。

浓茶解酒误区

人们习惯在酒后饮用浓茶，并认为这样可以解毒、防酒醉，其实用浓茶解酒等于火上浇油，不仅不能解除酒毒，而且还会对人体造成更严重的伤害。

酒的主要成分是酒精，酒精对循环系统和心脑血管系统都有损伤作用。现代医学研究认为，酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层，从而使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态，这样就加重了心脏的负担。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，如果在酒后饮用浓茶势必会进一步兴奋，加重心脏负担。

同时，茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶，那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性，因此会对肾脏产生损害。

所以，不宜用浓茶进行解酒和醒酒。对于轻度醉酒者，可以让其饮些淡茶水、汽水或其他饮料，以冲淡血液中的酒精浓度;也可以吃些新鲜水果，以加速酒精的代谢和排泄;还可以喝些牛奶或者绿豆甘草汤、蜂蜜橘子汁等提高机体解毒能力。对于醉酒较深者，应立即送往医院进行抢救，以防酿成严重后果。

适当喝浓茶（少饮）具有清热解毒的功效，并且具有解除油腻的作用，还可以消炎杀菌。只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。

一般有喝茶习惯的成年人，一天饮茶12克为适量，但冲泡时应注意投茶量与出汤时间，控制茶汤的浓淡度。不能盲目喝茶，不然只会适得其反。

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