一杯鲜榨果汁的利润有多少（一杯果汁1000元商家）

近日，有网友拍摄视频称，深圳有饮品店卖1000元一杯的橄榄汁，引发网友热议。有网友称，这是“饮品界的爱马仕”。记者了解到，该饮品店引发网友热议的是其店内的金玉三捻橄榄汁。（此前报道：一杯果汁1000元，每月能卖出去3杯！店家：原料要800元一斤）

千元橄榄汁公司涉嫌虚假宣传

已被立案调查

据深圳市市场监督管理局消息，深圳市市场监督管理局11月26日发布通报称，针对短视频平台反映的“千元饮品”相关情况，11月22日至11月24日，深圳市市场监督管理局对深圳市豪麟餐饮有限公司经营的“野萃山·分子果汁”饮品店持续进行了调查取证。

经核查，该店的原材料实际进货价格与宣传价格不符，现已对该公司涉嫌虚假宣传的违法行为立案查处，后续处理情况将持续通报。

此前，一则“深圳奶茶店现1000元一杯饮料”的消息登上网络热搜。当事茶饮品牌“野萃山”门店工作人员回应称，该千元产品为橄榄汁，原料进价大概要800元一斤，制作需要3个小时，因此价格较高。深圳市市场监管局针对此事在其官方微博回应称，已快速启动现场核查。

为何售价如此贵？

一家门店的工作人员表示，由于该款饮品的原料比较贵，在制作饮料时，约一斤的橄榄才榨取出一杯饮品，加上运输成本和人力成本等，这样的定价并不算贵。

“如果要喝的话是需要提前预约的”，工作人员表示，并非每个门店都有这一原材料，因此需要时间进行调度。在原材料到达后，也需要时间进行制作。由于橄榄出汁率较低，因此制作时间也会久一些。

工作人员坦言，购买此产品的人并不多，门店一个月大约卖出3瓶。“其他价位的饮品购买者多一些。”该工作人员称。

记者搜索发现，该饮品店内商品价格不等，最高的是售价1000元的金玉三捻橄榄汁，最便宜的也有二三十元的茶饮。

橄榄汁卖1000元合理吗？

有人认为这款高价橄榄汁的定价是收智商税，无法想象也无法理解。不过，也有部分网友为这款金玉三捻橄榄汁站队。一网友表示，隔年的黄金香榄100元一斤很正常，而且橄榄本来就比较难出汁，做一杯橄榄汁人工成本比较高。也有网友提起广东新会陈年陈皮红豆沙一碗500元也有人买。

记者了解到，“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是橄榄中的一个名优特珍稀品种，比普通的橄榄味道甘香并且更少涩味，根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级，价格也有所不同。

记者在网购平台搜索该产品，价格最高一斤能卖到680元，销量排名第五的该款橄榄价格为一斤373元。

深圳市民反馈：性价比低

记者询问多名深圳市民，他们称并不会花费1000元购买这一杯饮品。“你也不知道究竟是不是真的用了那个原材料。”市民刘先生表示。“1000块钱的橄榄汁味道比较甘甜，有400多毫升。”市民方先生称，橄榄汁的味道还不错，但他觉得性价比很低。

11月22日上午，记者联系深圳市市场监督管理局，工作人员表示，如市民认为饮品店存在偷工减料，可以向市场监督管理局举报投诉。

喜茶为相关茶饮店股东

据天眼查App显示，该饮品店关联公司成立于2017年9月，经营范围包括热食类食品制售、小吃、饮品制售；酒水销售等。变更记录显示，2021年11月11日，喜茶（深圳）企业管理有限责任公司投资入股该公司，持股比例60%，为第一大股东。

综合：深圳市场监管、第一现场

来源： 西湖之声