鸦片鱼怎么做好吃（红烧鸦片鱼的做法）

主料：鸦片鱼1片 调料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺 ，我来为大家科普一下关于鸦片鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

鸦片鱼怎么做好吃

主料：鸦片鱼1片。

调料：食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺。

鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段。

把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下。

放姜片蒜片和料酒。

放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅。