农村常见的野菜，大多人嫌脏不愿吃，抗癌性极强，大多数人不知道

农村有一种野菜，一样平常就生长在路边，晴雨两个样子。晴天时由于单调缺水，它们干巴巴的缩在地上，呈黑色片状，或呈茶褐色；雨天会吸水膨胀，变得粘滑、湿软，呈橄榄色。不外不管什么状态，总了偿是不显眼。

小时辰，经常跟着大人们一起去捡，不才雨后，提着篮子去路边捡这个野菜，一大片一大片。

土地菜富含卵白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，有研究剖明，经常吃土地菜能防备老年痴呆症，对按捺癌细胞也有必定功能。

可如今，越来越少的人会去捡土地菜，那种甘旨渐渐被忘记了。一方面是由于情形的恶化使得地衣减少，另一方面是由于措置地衣很费事，大师似乎都不肯意再将精神，花在一道通俗的野菜上。

捡回来的地衣里面老是同化着良多沙子、石头，很是难清理清洁。并且一泡水，体积会缩小一泰半。又少又“脏”，良多人懒得去弄。如今却是在都市的饭馆中，偶尔有这种菜的身影，别致的野菜好吃，但价钱也不廉价。

你吃过这种野菜么？